Shouyadog's everything

天氣冷冰冰，最適合燉個熱呼呼的雞湯來暖暖身子了。

用來迎接老公下班也是一個很不錯的料理選項之一。

飲酒過量，有礙健康

酒後不開車，安全有保障

飲酒過量，害人害己

未成年請勿飲酒

平常用米酒來燉也很不錯，不過如果偶爾想換換口味就可以買一瓶紹興酒來放。

放隻雞，加點愛吃的料進去，白木耳多放點~對身體好 

這次我放了一些我愛吃的菇類，還有雞腱，再加點紅棗和枸杞綴色，

小火慢燉個30到40分鐘左右，好喝的雞湯就完成囉~

記得過程中不要一直掀蓋子讓它悶住，雞比較燉得透喔~

燉得入口即化，配飯超好吃~

不喜歡吃烏骨雞也可以用你喜歡的雞~

這次遇到超市再特價全雞，所以就買了一隻回來燉~

薑片可以多放點，暖身。

湯非常清澈，鮮甜好滋味。

還可以拿來做些小菜，例如這個紹興雞肉凍XD

做個醉蝦也不錯，做起來放在冰箱，拿出來就可以吃了，非常方便。

冬天真的很適合買瓶放廚房，想煮什麼的時候很方便。

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