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虎爸廚房【私房中菜】

店家地址:桃園市桃園區新生路108號

聯絡電話:03-3350005

營業時間:每日 11:00 - 14:30  17:00 - 21:00  週一公休

平均價位:120-798

用餐人數:2大人+1小孩

官方臉書:虎爸廚房【私房中菜】

線上菜單:前往觀看

年菜菜單:前往觀看

 

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一家三口都是12月生日的我們,第二個生日的是細菌先生,

這次帶他來這間很適合他的虎爸廚房替他慶生~ 當爸爸的第三個年頭XDDD

 

沒有自動替代文字。

 

附近有特約停車場~

 

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我們這次選擇中午時段來用餐~

 

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也有許多年菜可以選擇~  有需求的朋友趕快下單XD 而且還有常溫年菜喔~

 

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一進門,映入眼簾的是非常溫馨舒適的用餐環境。

 

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裡面有等候區,也有雜誌可以看~

 

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很喜歡他們配的鵝黃色牆壁,讓人覺得暖暖的~

 

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一些簡單的小點綴,讓人有家的感覺~

 

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還配有許多插座~

 

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餐具自取~

 

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我們今天坐這裡~

 

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這裡除了小桌,也有圓桌喔~ 店家可以依照人數提供多桌圓桌,非常客製化~

 

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一般提到合菜,要吃桌菜,腦中浮現的都是那種婚宴會館類型的餐廳,整個好像很隆重,

卻覺得好像少了點人與人之間的親近感,沒有放鬆的感覺,

但是在這裡用餐,真的讓人覺得有回家的感覺,不需要再秉持著那些多於的拘謹,更貼近彼此。

 

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走近一點才發現,原來這裡也有包廂區呢。

 

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小團體要聚餐也超適合的~

 

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不知道要吃什麼,這裡也有推薦名單可以參考~

 

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很喜歡他們家的櫃台 

 

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廚房是半開放式的。

 

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可以看到廚師料理中的英姿XD

 

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點完菜以後先上一壺茶水~

 

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↓ 秘製辣冰雞,200元。

 

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這道菜使用仿仔雞腿肉來料理,咬起來很有彈性,吃起來不會辣。

 

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冷盤料理,皮晶晶亮亮的超誘人 

 

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品嘗起來在氣息中可以感受到些許的酒香,很下飯。

 

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↓ 川味經典水煮牛,220元。

 

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上面的辣椒好多~ 看起來就很過癮XDDDD 嚴選了十幾種中藥材慢火熬製。

肉片非常大塊又不柴硬,吃起來又麻辣又嫩口,非常開胃~

 

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有別於一般的水煮牛,店家改良過沒有放那麼多的辣油,加上下面是以豆芽菜鋪底,

整體吃起來非常清爽,越吃越麻,有種看恐怖片的刺激感,會怕又想一直繼續看。

這道菜我們最後沒吃完,回家拿來煮了麻辣鍋,超好吃的啦~ 

麻辣的清澈湯頭,吃了也不會對身體造成太大的負擔,尤其是長輩朋友們,非常貼心。

 

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↓ 君度金檸雞,200元。

 

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店家特製的君度金檸醬配上炸的酥酥脆脆的雞米花,每一顆都完美的包覆著~

吃起來不會酸,香橙的甜度恰到好處,穿過酥脆的外皮,裡面的雞肉也非常的柔嫩,

整體吃起來很清爽不膩口,我很喜歡~

 

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另外還特別添加了君度橙酒提升美味的層次,每一口都可以品嘗到橙香在氣息中,好好吃 

 

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↓ 金沙杏鮑菇,180元。

 

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這道超好吃的,必點!!!!  細菌先生一直稱讚不已!!!!

第一層先吃到非常細緻的金沙,第二層是炸的很酥脆的外皮,最裡面則是超多汁的杏鮑菇~

 

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店家獨特的去腥手法,讓鹹蛋黃吃得到蛋黃香,吃不到蛋腥味,讓人一口接一口。

 

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↓ 老皮嫩肉,160元。

 

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店家特選芙蓉豆腐,大塊大塊的切下去大火油炸,形成顏色深遂又輕薄的腐衣,

淋上店家特製的川味甜醬油,微甜不死鹹,非常好吃~

 

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來看看他有多Q彈~

 

 

酥脆輕薄的腐衣和Q彈的芙蓉豆腐形成非常完美的互補關係。

 

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↓ 蒜炒波菜,120元。

 

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非常翠綠的波菜,看了就讓人食指大動,吃起來嫩度和新鮮度都很棒 

 

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↓ 連鍋湯,160元。

 

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這道湯品原本應該是要用肥滋滋的五花三層肉來料理,不過店家為了能夠現點現煮以及吃的健康,

因此把五花三層肉的部分改成梅花豬五花肉,大片大片的肉吃起來很軟嫩飽嘴,整個湯頭也非常清澈 

 

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很喜歡他們切薄片,好好吃~

 

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點滿整桌菜看起來很有吃辦桌的感覺XDDDDD

而且每一道都分量十足,完全不小氣 

 

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店家知道今天是細菌先生生日,還特地招待了兩杯自製的莓果氣泡飲  喝了好想再續杯喔XD

 

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吃飽飽要來自拍一下XDDDDD

 

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最後細菌先生還被店家邀請到看板上畫畫XDDD

 

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有來用餐的朋友就有機會可以看見細菌先生的親筆畫作了,哈哈XD

 

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整體來說,用餐環境很舒適寬敞,用餐氣氛也很讓人放鬆,服務人員服務也都很親切,

餐點的美味度都有一定的水準,也可以感受到店家為了讓大家吃得健康又美味,

很用心地在餐點的食材和料理手法上改良,品質好價格也不高,是一間CP值不錯的好店。

 

餐點的部分除了菜單上的品項,也有無菜單料理服務喔,

只要提早和店家說好用餐人數和預算,以及口味等,也可以由店家幫你們設計出餐喔^^

我覺得過年過節,和長輩聚餐還滿適合來這裡用餐的,推薦給大家~

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歡迎大家來逛逛喔^^

 

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