越南東家羊肉爐

店家地址:台北市信義區信義路六段22號1F

聯絡電話: 02-2727-6130  2726-1031  0966-666-175 

營業時間:每日 17:00-24:00

官方網站:越南東家羊肉爐

官方臉書:越南東家羊肉爐

官方臉書:越南東家-東家鮮物蒸汽鍋

 

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寒冷的冬天裡,大家最愛的就是窩在一起吃鍋了,

所有的火鍋裡,冬天專屬的羊肉爐在這個時候最受歡迎~

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說到羊肉爐,第一個想到的就是揪朋友到外面吃一桌,

偶爾揪團吃是很有興致啦,可是每次都這麼大陣仗的話,還沒出門就已經開始累 (老

 

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前陣子剛好遇到朋友在揪團團購羊肉爐,我跟他說,我可能只能跟個一包吧,

因為我們家冰箱不是很有空,結果他跟我說,這個羊肉爐不用放冰箱啦!

一聽到不用放冰箱這麼神奇,趕快點進他們家網站研究研究,

原來他們採用TGC充氮保鮮技術來處理羊肉爐,

所以每一份調理包不但可以常溫保存長達24個月,也都沒有添加防腐劑喔~

 

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有多人份包裝的,不過我這次跟的是超值獨享包,每一包一個人獨食~  

所以外宿族,晚上消夜突然想吃,或是媽媽一個人在家吃午餐突然想吃,

就可以打開一包,一次一包,不用擔心吃不完剩下的怎麼辦。

背面都有詳細的標示介紹,裡面是鋁箔袋包裝,有點像牛肉泡麵的牛肉包那種感覺XD

 

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把裡面的內容物全部倒進去,上面說白白的東西是好吃的關鍵,盡量刮乾淨XD

一邊滾的同時,一邊把自己想吃的好料丟進去一起滾~

 

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陣陣羊肉爐的香味開始竄出囉~

也可以依個人喜好加入酒或高湯稀釋~

 

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湯滿清澈的,不會很油膩。

 

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平常除了可以搭配烏龍麵、麵線,加入水餃一起煮成湯餃也很讚喔~ 

 

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羊肉爐透進水餃裡,超好吃~  小細菌一口氣吃了好幾顆呢。

 

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裡面的肉有好幾塊,尺寸還不錯,不會像有些外面賣的裡面都只有骨頭。

 

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沒想到做成調理包,肉的口感還是很不錯,很容易骨肉分離,軟嫩中帶咬勁,

肉一咬開可以看到一絲一絲的,還很Q彈喔~

有肉有筋有帶骨的,各種部位一次滿足,而且吃起來沒什麼羊騷味呢!

雖然他們使用了十幾種中藥材來熬煮,卻沒什麼中藥味,怕藥材味的朋友也可以嘗試看看~

新鮮的菜和凍豆腐豆皮必備!!!! 燙得晶晶亮亮的大陸妹超好吃~ 

 

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有興趣的朋友,趁這個冬天趕快上他們官網團購一番吧~ 

 


 

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