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南豐馫米

工廠地址:彰化縣竹塘鄉竹元村中央路一段1501號

聯絡電話:04-8972662

官方網站:南豐米

官方臉書:米味關係

線上購買:前往訂購

 

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自從小細菌斷奶以後,我就一直有在注意著米食的相關資訊,也換吃過許多不同的米。

什麼樣的米,才是好的米呢? 以口感上來說,每個人的喜好都不同,

像我自己就比較喜歡吃粒粒分明,不喜歡太軟糊在一起的飯。

剛好這次的米快吃完了,想上網看看有什麼其他可以換吃看看的米,

意外發現了台中194馫米,我以前都不知道有這個米說XD

 

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買三包就可以免運,馬上下單XD

看到包裝上這個三個香組成的字,大家是不是很好奇怎麼念,這個字同「馨」,念法和星星的星一樣,

形容香氣遠聞。比喻流芳後世的聲譽,又引申為美的意思。

馬上讓我聯想到香香公主XDDD

包裝上也有簡易的教學,怎麼煮他們家的米最好吃,照著做就對啦~

 

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喜歡米食的朋友,應該都對台梗九號不陌生,

這款台中194就是由育成台梗9號米的許博士和他的團隊一起育種出來的喔~

一倒出來真的香氣十足,充滿了七葉蘭的香氣,真的是香香公主沒錯XDDD

 

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如果說台中194是個香香小公主,爸爸是台梗九號,

那媽媽就是世界上最名貴的米種,印度香米Basmati了。

來自印度北部和巴基斯坦喜馬拉雅山山麓的Basmati Rice,

以獨有的香氣風靡全世界,是世界上最優質的白米。

有這麼優秀的爸媽,這個集嬌貴與優雅於一身,能滿室生香的馫米,

是承襲著世界香米與台灣好米優良基因的唯一米種,也是全台第一個有印度香米味的品種喔,

這麼厲害的家世背景,大家是不是也很想來品嘗看看呢~

 

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第一天煮,來個簡單的家常菜,好好的品嘗一下馫米的滋味~

 

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這個馫米不只生的時候很香,煮起來還是很香喔~

最特別的是,他除了煮起來粒粒分明,還保有一定的黏性在。

 

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吃起來可以很明顯的感受到每顆飯粒都很飽滿,老人家也會喜歡的軟度,但卻不失Q彈,很神奇。

 

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第二天來搭配泰式料理享用~

 

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好吃的菜也要搭配好吃的飯才完美~

 

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一鍋飯很快就被大家扒光了~

 

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辣辣的紅咖哩飯也很對味~

 

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吸收了紅咖哩的飯粒,讓人一口接一口咻咻咻XDDD

 

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好吃的飯,簡單搭就很好吃。

 

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淋個滷肉或是夾個泡菜,都可以吃好幾碗呢XD

 

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拿來做烤飯也很好吃喔~ 吸滿了雞汁香氣十足,讓人食指大動 

 

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拿來做簡單的炒飯也很讚。

 

 

每一顆米粒都被臘腸的油脂包覆著,非常美味~

 

 

拿來煮我最愛吃的魚片粥也很好吃~

 

 

炒香料後加入米一起煮~ 記得要加米酒。

起鍋後再依個人喜好加上油條、肉鬆、菜脯,冷冷的天來一碗公最棒了~ 

 

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由於他的黏性還不錯,拿來做飯糰也很棒喔~

 

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輕鬆簡單就可以完成一個可愛的小餐盒~

 

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一包米1.5公斤,我們家一次都要煮三杯,一包大概可以煮三次還會剩下一點點,

以我們家的食量來說,小細菌也是一個小飯桶超愛吃白飯的XD

下次應該要一次買多一點才是,不然一下就吃光光了呢。

 


 

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