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從小細菌出生以後,在他開始要吃副食品以前,我就一直有在看調理棒、食物處理機這類的產品,

做了很多功課,選了好幾個品牌,但最後因為沒有預算只好作罷 

這類的產品說貴不貴,說便宜也不便宜,真的有便宜的品質也令人擔憂 (←毛很多

還看到有的比較差的,網友分享說打沒幾次就燒掉了,讓人覺得囧囧囧

 

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這次終於入手名單上的品牌之一,PRINCESS荷蘭公主的九段速手持食物調理攪拌棒旗艦組 

相信各位媽媽們對這個品牌都不陌生,當初也是觀望許久呀XD

 

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一收到包裹馬上興奮的要來開箱囉~ 

 

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全部打開來一張大合照~ 夢寐以求的媽媽的新玩具終於入手~ 

 

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先來看看重點部位,我們的主機~

金屬的部分是髮絲紋質感,整體視覺簡約時尚。

 

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上面是旋鈕設計,可以精準的控制想要的轉速,數字越大代表越快。

 

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記得所有的接合處都不要去沖到水喔~ 因此他也不能放進洗碗機清洗喔~

 

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按鈕總共有兩顆,平常用上面那顆就夠了,下面那顆是最快速Turbo轉速。

 

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曲線的設計,握感很好。

 

 

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攪拌棒的部分~

 

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這款是可以打冰沙的喔,愛吃冰的我們,可以打冰沙也是我們篩選的一大條件之一呢XD

 

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組合起來的樣子~

兩旁的小按鈕一起按就可以輕鬆分離接合狀態。

 

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好用的打蛋器~

 

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800ml量杯和500ml迷你切碎盆。

 

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底盤的防滑設計做的很棒,而且還可以拆下來當杯蓋呢XD

 

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量杯的刻度~

 

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使用起來大概是這種感覺XD 底盤很穩固,不容易翻倒。

 

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迷你切碎盆~

 

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裡面附的刀片~

 

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可拆洗,不容易藏汙納垢。

 

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組合貌XD

 

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他還有附一個配件支架,平常可以像這樣放在櫃架上。

 

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光放一組在櫃架上就感覺自己的廚藝升級了一些XDDDDD

 

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這次入手的是旗艦組,他的旗艦在這一箱!!!

 

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簡易說明書~

 

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旗艦的主角就是這個1500ml全方位切碎盆 ,放在一起就可以看到很明顯的尺寸差很多XD

 

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足足大了三倍的容量,大家庭也很夠用~

 

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把手這邊還有安全鎖設計,先壓住再轉開就可以打開蓋子了~

 

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打開貌~

 

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蔬果入口和下壓的器具~

 

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轉盤上面預設的是切片刀片。

 

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一樣從中間抓住就可以輕鬆取出~

 

 

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這個刀片是可以替換的,往內壓+往上推就可以取出刀片囉~

 

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刀片都很利,操作的時候一定要小心一點。

 

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旗艦的另一個重點就是刀片很多組~ 

從上而下分別是切粗絲、切細絲,最下面的是磨泥的喔~

各位爸媽要做副食品就輕鬆多了,想當初我可是每餐都在用手磨,快累死了 

 

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不過刀片的部分他們沒有出收納盒,我是拿家裡長型的保鮮盒來裝,結果剛好可以裝四組XD

切碎刀也有再附一個大的給你,以防用量大可以使用~

 

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整個合體貌~ 

 

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開箱完了媽媽的新玩具,晚上就準備要來開始玩囉~ 

下午特地去採購了青醬的材料,晚上要來做青醬義大利麵吃吃~ 

 

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第一次要自己打青醬,上網看了一輪大家的食譜,最後自己綜合了自己的版本XD

主角的部分,九層塔 : 香菜 : 大蒜 = 1 : 1 : 1,

依個人口味蒜可以多一點沒關係,打之前記得要大概去一下梗。

 

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奶油隨意,主要是增加口感上的潤滑度和香氣。

 

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堅果的部分每個人都有自己的喜好,

有的人會使用松子,有的人會先炒過堅果,我是直接打開一包綜合堅果倒下去XD

 

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液體的部分,有人用純橄欖油,有的人是加水,我怕純油會太油,所以有加橄欖油也有加水XD

加的時候不要一次加太多,可以分次慢慢增加,畢竟太水是沒得救的XD

使用的時候大約按3-5秒需要休息個一秒,以這樣的方式慢慢進行,以免機器過熱容易壞掉。

 

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打的時候可以不時打開檢查一下狀況,有飛濺的葉子可以把他們挖回去中間繼續打。

有的人會再加點檸檬汁防止變黑和增加香氣,我本來也要加結果忘了XDDD

黑胡椒等調味有的人是加進去一起打,我是沒有加,打算料理時再自行調味。

 

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打到你想要的細緻度,還有這種晶亮感出來就差不多囉~  一打開超香的~

 

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打好的青醬可以放罐子裡冷藏保存,也可以置入製冰盒製成冰磚方便料理使用,

一顆冰磚料理一人份的差不多~

 

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先來香煎雞塊~

 

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不需要另外放油,先煎雞皮,逼出來的油剛好可以拿來炒。

 

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炒香洋蔥之後再加入瀝乾的麵條清炒,最後再加入青醬~

 

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如果覺得炒起來不夠油不夠晶亮的感覺,可以再補點橄欖油進去一起炒。

 

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一邊炒一邊試味道調味,起鍋前加入熟的文蛤肉翻炒一下,增加鹹鮮度。

 

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最後再鋪上剛剛煎好的美麗雞塊就完成囉~

 

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一邊炒香味一邊陣陣撲鼻而來,令人食指大動 

 

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盛裝起來好像很厲害XD

 

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一入口就覺得這青醬真的很讚,吃起來非常清爽,香氣十足卻一點都不會覺得厚重油膩!!!

 

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讓人一接一口的好滋味~ 

原來自己做青醬一點都不難耶~ 超有成就感的~ 

 

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平常肚子餓拿來做個瑪格麗特烤土司也很讚喔~

 

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不到五分鐘就可以完成前置作業,非常簡單~

塗上一層青醬,鋪上切片的番茄,撒上些調味,最後鋪上起司進烤箱~

 

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短短幾分鐘,酥香的烤土司就完成囉~ 

 

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外皮跟披薩一樣酥脆,裡面卻很多汁,每一口都牽長絲,很過癮~ 

連細菌先生都稱讚這個醬真的很不錯~ 

 

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濃湯我也是很隨興的看冰箱有什麼就隨意組合XD

 

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因為我喜歡吃有渣渣口感的湯,所以我另外切了小塊馬鈴薯要留著進去煮。

 

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細緻度也是依個人喜好,液體的部分以水居多,有加點牛奶~

煮的過程中可以依照個人喜歡的濃稠度再加液體調整,

小火燉煮,注意不要黏鍋底燒焦了。

 

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起鍋前再加入花椰菜和熟文蛤肉煮一下就完成囉~

 

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因為加了皇帝豆,比馬鈴薯更明顯的沙沙口感深得我心 

 

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有正餐當然也要有飯後甜點的部分XD

一直都想試試看做甜點的我,因為一直沒有工具可以製作所以沒有動作XD

這次終於可以來試做甜點了,好開心~ 

因為家裡沒有烤箱,所以先做這道不用烤箱的甜點~

 

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主要材料是鮮奶油200ml,起司奶油原食譜是120g,但我只用了一半左右XD

奶油30g,先熱好讓他液化,另外準備當基底用的餅乾,我是用消化餅,

還有製作內餡會用到的OREO,原食譜還有砂糖40g,因為我覺得OREO已經夠甜所以刪除~

 

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先來打基底~

 

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乾打的細緻度也非常好 

 

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加入液化奶油拌勻~

 

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在模具上均勻舖平壓一壓~

 

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先把他放進冰箱定型。

 

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這個時候我們來打起司奶油~

 

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稍微打開以後再加入鮮奶油一起打,打到有凝固的感覺就可以囉~

 

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這時候再換上攪拌棒加入OREO一起打~

 

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打到喜歡的細緻度以後就可以來鋪平了~

 

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簡單用湯匙抹平XD

 

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打起來的質地很細緻,保有一些OREO的小碎塊增添口感~

 

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覺得太單調,臨時起意開了一包綜合堅果XD

 

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均勻地鋪上去以後,把堅果和果乾稍微往下壓進去。

 

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冷凍定型以後就可以大快朵頤了XD

可以拿吹風機超微吹一下模具四周和底部,就可以很順利的脫模囉~

 

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多加了堅果和果乾整個看起來豐富了不少XD

 

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雖然看起來很陽春鬆散,但人生的第一個蛋糕誕生了,還是覺得很開心~ 

 

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本來想說上面都是堅果小細菌應該不會吃,結果沒想到一個轉身小細菌就快吃光了!!!  好捧場XD

 

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接著要來玩切片功能~

 

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今天在市場買的小楊桃剛好可以塞進去入口XDDD

 

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不到一秒的時間許多小星星就完成了,超厲害的!!!! 我都還沒意識到發生什麼事耶XDDDD

 

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這個如果手切不知道要切到什麼時候XD

 

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拿來點綴甜點很方便~

 

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小細菌這個草莓控,一下子就把草莓吃掉了XD

 

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跟他說有小星星,他還拿起來玩XDDD

自己做甜點很有趣,家人也可以吃的比較安心

 

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最後來試試最重要的打冰塊這件事XD

如果是要製作冰沙的話,記得水果要放在冰塊的上面再打,

液體的部分至少要淹過一半的固體才行喔~

 

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看網路上分享的小祕訣,說水果如果是冷凍的可以增加黏稠度,所以我也先把草莓冷凍起來了XD

加點冰塊和OREO一起打牛奶,打到冰塊的時候會滿激烈的,不過還可以接受,穩度定也OK。

 

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把我們剛剛切好的小星星沿著杯子貼好一圈,再倒入剛剛打的草莓OREO,

上面再點綴上喜歡的小零嘴和水果,吸睛度十足的飲品就完成囉~ 

 

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冰塊打起來的細緻度很不錯,

 

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也沒有殘冰沒有打到,表現令人很滿意。

 

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整體來說,視覺簡約時尚,功能在變化上也很多組合很夠用,

許多可以拆卸的設計,讓清洗工作進行起來更加簡單順利,

擁有這個新玩具以後,許多以前覺得遙不可及的料理都變得好簡單~ 成就感up 

我覺得拿來當母親節禮物也是一個不錯的選擇喔~

期待未來用他來製作更多美味的料理,以後有機會再來跟大家分享~

 


 

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