花月養生廚房(鯉魚潭那隻鴨)

店家地址:南投縣埔里鎮鯉魚二巷20-2號

聯絡電話:0937-712339

營業時間:每日 10:00-18:00  晚上採預約制  周二公休

平均價位:500-3500

官方臉書:花月養生廚房(鯉魚潭那隻鴨)

 

0.png

 

前陣子看到許多網友在討論苦茶油封全鴨,原來是來自南投很有名的台菜餐廳,花月養生廚房,

他們家的招牌就是傳說中的限量美食,鯉魚潭那隻鴨  

每一隻都經過慢火細燉14400秒才出鍋,因為費時費工,所以一天只能出27隻,

扣掉餐廳客人吃掉的扣搭,宅配的部分只有保留8隻的份而已喔,

不過既然有宅配服務,當然就要訂一隻來吃吃囉XD

這每一隻鴨可都是足月六斤重的土番鴨喔,去掉內臟以後至少還有四斤重呢,份量十足,

這一點我在收到包裹的時候就完完全全的體驗到了,超重的一大箱XDDDD!!!!

 

1.jpg

 

隨包裹還有附送手扒雞手套和品嘗攻略,真的是非常用心的店家 

 

2.jpg

 

要吃的前一天記得先把它移到冷藏退冰。

 

3.jpg

 

一打開看到這油膏凍就知道這一鍋肯定不簡單。

 

4.jpg

 

拿出我們家最大的鍋子XD

之前在全聯集點加購的鍋子,難得派上用場~

 

5.jpg

 

可以加水或米酒一起加熱,我也順便加了些高麗菜一起~

 

6.jpg

 

加了不少的水稀釋,湯還是依舊非常濃郁,呈現漂亮的金黃色 

看到鴨子的皺褶就覺得好可愛,哈哈哈哈。

 

7.jpg

 

這個鴨真的非常厲害,嫩到用筷子就可以輕鬆夾起腿來喔~

 

 

一開吃的時候味道最濃郁,建議先配飯吃會比較剛好~

 

8.jpg

 

看看這鴨腿,油油亮亮的多誘人啊~ 

 

9.jpg

 

美味的黃金湯別忘了淋上一點~ 

 

 

真的是太美味了~ 

 

10.jpg

 

嫩度完全不輸給雞喔~

 

11.jpg

 

看看這一絲一絲的肉,讓我一直狂扒飯啊XDDDD

 

12.jpg

 

最後再來個軟爛的高麗菜,吸收了湯的精華超好吃~

 

13.jpg

 

第一次喝湯還是覺得太濃XD 感覺再稀釋些會更棒~

細菌先生說肉沾點豆腐乳好好吃~

 

14.jpg

 

我超愛吃這些高麗菜的XDDDD

 

15.jpg

 

吃掉一半之後就可以煮火鍋來吃喔~ 凍豆腐必加推薦XD

 

16.jpg

 

晚上肚子餓拿一些出來煮麵線也超讚的,我大概吃了三次麵線喔XDDDD

 

17.jpg

 

這一鍋分量十足的苦茶油封全鴨,我們兩個大概吃了三天才吃完XDDDD

超適合天氣冷的時候來個薑母鴨馬拉松之類的,家裡人多就更適合吃了,

需要滋補身體的人也非常推薦,因為補品通常很難下嚥,這個完全不會,很美味 

想吃的朋友記得提早下訂喔~

 


 

以下連結貼紙分別是,

圖文創作為主的粉絲頁,視覺設計為主的粉絲頁,最後是分享吃喝玩樂為主的粉絲頁和痞客邦

MI'S SERIES 覓精緻鍋物(新莊店):【鴛鴦鍋】超大鮮甜肉片在這裡 MI'S SERIES 覓精緻鍋物-新莊店​ MI'S SERIES 覓精緻鍋物(新莊店):【鴛鴦鍋】超大鮮甜肉片在這裡 MI'S SERIES 覓精緻鍋物-新莊店

MI'S SERIES 覓精緻鍋物(新莊店):【鴛鴦鍋】超大鮮甜肉片在這裡 MI'S SERIES 覓精緻鍋物-新莊店​ MI'S SERIES 覓精緻鍋物(新莊店):【鴛鴦鍋】超大鮮甜肉片在這裡 MI'S SERIES 覓精緻鍋物-新莊店

歡迎大家來逛逛喔^^

 

文章標籤
創作者介紹
創作者 shouyadog 的頭像
shouyadog

Shouyadog's everything

shouyadog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()