覓食良品

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平均價位:99-999

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PC 賣場:覓食良品

 

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近幾年生鮮宅配的市場越來越大,許多廠商也不再忙著鋪通路,乾脆自己來發展宅配生意,

平常都跟大家分享牛排居多,這次要跟大家分享的是覓食良品他們家的雞雞~ 

他們家現在正在熱烈的主打中秋發肉覓,即日起到9/30止,生鮮沅氣雞通通打8折喔,

因應中秋烤肉月,馬上入手覓食一隻雞丼系列的全雞丼要來吃吃~ 

 

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一打開包裹簡直驚為天人,這包裝也設計的太美了吧,目前應該還沒有生鮮肉品是做成這樣的吧 

直接就是美美的手提禮盒,感覺直接把他拎去朋友家送禮也很適合耶XD

 

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全雞丼主打一雞兩吃,可以看到裡面有照燒和紐奧良的醬汁包可以讓你自己醃~

 

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有別於大賣場那些幫你醃好的肉品,你根本就看不出那個肉的本質到底好不好,

他們直接把新鮮的全雞肢解處理好送到你家,讓你欣賞他們家的雞雞有多新鮮有沒有 

 

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醬汁包分開裝,讓你可以自己拿捏喜歡的入味程度來決定醃製的時間和用量。

 

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由於我們只有兩個大人一次根本烤不完,所以只有拿一部分出來烤肉~

剛好細菌先生不吃辣,一人使用一種醬汁。

這個雞雞平常保存在冷凍,要烤的前一天移到冷藏退冰即可。

 

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全部備好料準備要來開烤囉~ 

 

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鐵板先上點橄欖油~

 

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怕小細菌太餓先上點他的食物給他吃XD

 

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有東西吃就比較安份了XD

 

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接下來就可以來烤雞雞囉~ 

他們家的醬汁不只醃雞雞好吃,拿來沾肉烤也很讚呢。

 

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烤雞雞和烤肉片是不一樣的,火不能太大,烤的時間也要長上許多,花點耐心烤出的來雞雞才會好吃喔~

 

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雞腿排皮的那面先下,雞皮逼出的雞油在翻面之後,剛好可以包裹住沒有皮那面的肉肉,

這樣烤出來的肉肉會比較嫩不容易柴喔~

 

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經過許久的燒烤,肉感覺有縮起來就代表有熟透,可以準備來大快朵頤囉~ 

喜歡吃皮脆一點的朋友,可以在起鍋前火大一點煎烤皮那面。

 

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這個雞腿排真的很讚,已經幫你去好骨頭,一剪開肉汁潺潺流~ 

 

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完美的雞腿排~ 

一口咬下還會噴肉汁呢,這個雞雞的脂肪比例很完美,每一口雞油豐富卻又不油膩,

搭配上瘦肉的部分和肉汁一起在口中咀嚼,再由酥脆的雞皮引領著大家,真是太美味了~ 

 

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雞翅和雞腿也烤得很好吃。

 

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肉質好嫩呀~

 

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接著來烤第二輪XD

 

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小細菌說我要吃那個XD

 

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今天使用沒有瀝油功能的平板來烤,就是為了鍋底的雞油XD

這個雞油拿來烤蔬菜,或是煎蛋炒飯炒麵都很讚喔,可以為烤肉活動畫下完美的句點。

 

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除了醃來烤,直接拿來做麻油雞也很棒喔~

 

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加入麻油炒香薑片和雞雞,翻炒上色之後加入米酒嗆香。

 

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湯水依照個人喜好拿捏水和米酒的比例加入,滾了以後加入麵線煮熟就可以開動囉~ 

 

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超香的麻油雞麵線~ 

讓人一口接一口咻咻咻~

 

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另外拿來做泡麵的豪華升級也很好用喔。

 

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今天搭配綠咖哩雞風味的泡麵,和麻油雞差不多做法,先加入綠咖哩醬汁包和雞雞炒香。

 

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翻炒上色後加入湯水和剩下的調味包,煮滾後加入泡麵和其他想吃的配料。

 

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升級版的豪華泡麵就完成了 

 

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食材新鮮怎麼料理都好吃,喜歡吃雞雞的朋友趕快到他們官網選購吧 

 


 

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