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傳承小館

店家地址：花蓮市建國路二段466號

聯絡電話：03-8566555

營業時間：每日 11:30-14:00  16:30-20:00

平均價位：10-220

官方臉書：傳承小館-傳承健康 傳承愛

這次要跟大家分享的傳承小館，

是由一位來自後山花蓮、從小就對自己的手藝很有信心大陸福州姑娘，

在朋友和家人的鼓勵下勇敢創業經營的樸實小店。

老闆娘施水蘭特別將大陸福州特有的福州干貝醬、桃膠雪蓮子銀耳羹、薄鹽私廚醬油引進台灣。

這個不一樣的福州干貝醬，除了選用滿滿的完整干貝粒，還特別加進了臘肉和特製一夜干，

可以說是海陸雙拼的福州口味干貝醬，之前就有入手他們家的特級XO干貝醬，

可惜一直沒有空整理出料理文跟大家分享，有的XO醬吃起來很油，他們家的很開胃又不油膩 

這次因應炎熱夏日推出了平民的燕窩，雪蓮子桃膠銀耳露和秘製紅棗黑木耳露 

馬上訂了許多囤冰箱要來渡過這個炎炎夏日XD

目前全館滿1500元就可以免運喔，很適合婆婆媽媽們一起團購，

黑白雙木耳的好處相信不需要我多說，對於牙口較不好的長輩也是很棒的營養補給 

福州的特產桃膠，是一種天然的透明樹脂，對於養胃很有幫助，再加進雪蓮子和銀耳，口感很像燕窩。

這個美味的飲品宅配送來的時候會是冷凍的，平常我們也把他囤在冷凍即可，畢竟沒有添加防腐劑，

一次買很多都放在冷藏喝不完很快就會壞掉，就可惜了老闆娘的心意了。

要喝時再提早移動到冷藏退冰，喜歡喝熱飲的朋友也可以再自行加熱喔~

其實我本來就滿愛喝這種甜湯的，只是要煮又很懶惰XD

現在可以直接宅配真是太棒了，而且這一瓶也不貴，

雪蓮子桃膠銀耳露一瓶45元，秘製紅棗黑木耳露一瓶35元，真的覺得老闆娘好佛心 

也可以自己加料做變化，我這次就撒了點堅果進去一起享用，是款很不錯的點心~

小細菌第一次吃，很好奇這是什麼XD

甜甜的冰涼湯品，加上Q彈的木耳，小朋友的接受度很高。

我自己最愛的則是這款秘製紅棗黑木耳露，雪蓮子桃膠銀耳露吃起來比較偏向Q彈薄菜的口感，

秘製紅棗黑木耳露切的比較細碎，是脆口的小碎塊狀，很容易讓人一口接一口，邊喝邊咬他XD

喜歡冰品的朋友，推薦你半退冰的時候食用他，他會變成冰沙狀，美味更升級喔~ 

350ml的隨身瓶裝，簡約大方的瓶身設計，很適合上班族早上抓一瓶一起去上班，

放包包也很方便，來不及吃早餐或在實行體重計畫的朋友，

我覺得這個健康又低卡的養生飲品也是個很不錯的選擇喔~

這款大小朋友都愛喝的健康飲品，每一口都可以品嘗得到老闆娘的用心，

等這批喝完再來囤一些XD