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QS SOUP

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防疫在家天天開伙，大家有沒有已經到了煮到不知道該煮什麼的階段了呢XD

沒時間料理的朋友，調理包就是你最大的好幫手，

不過市面上許多調理包添加物多，還有防腐劑，吃多了對身體健康也不好，

吃膩了一般常見的那幾款，這次要來幫大家換換口味，跟大家分享這款來自泰國的  QS SOUP 

QS SOUP是泰國栗子最大的貿易商，不過後來因為隨著泰國民眾對於食品養生的需求增加，

也開始著手開發出各種栗子濃湯，主打天然不添加調味料和防腐劑，

並且擁有獨特的調味技術，不添加任何動物成分也可以很美味，素食的朋友也可以享用，

一推出就大受好評，現在已經是泰國健康食品的第一品牌了喔~ 

這次入手了他們家的兩款招牌栗子湯，還有新推出的三款榴槤湯要來品嘗，很是期待 

立袋的包裝設計，好收納，一次開一包使用非常方便，不用擔心用不完的保存問題，

每一袋裡面是鋁箔包設計，可以倒出來加熱，也可以隔水加熱~

第一道我們先從水果之王，金枕頭榴槤大麥湯開始，以榴槤雞湯為概念來料理，

主角的部分準備好帶骨雞塊，紅棗和薑片，配角可以置入自己喜歡的蔬食。

和一般雞湯做法一樣，爆香薑片後加入雞塊翻炒至金黃色就可以加入湯水來燉煮了~

金枕頭榴槤大麥湯好濃郁，根本是榴槤泥的感覺，用料好實在呀 

濃郁度可以依照個人喜好再加水進去稀釋調整，放點高麗菜、菇菇和蛤仔肉燉煮就完成了 

調味的部分可以再加點鹽巴和香蒜粒，濃郁又滋補的黃金湯，是不是非常吸引人呢 

湯頭非常鮮甜，還可以不時咬到一些大麥呢~

大塊大塊的雞肉淋點湯再配上飯一起入口，實在是太撫慰人心了，

在細菌先生大快朵頤大嘆美味之後，才告訴他基底是榴槤，他驚訝地完全吃不出來，只覺得美味XD

豐富膳食纖維，高蛋白、高維生素、低脂肪、低糖，對身體非常好，適合各年齡層食用。

第二道使用芝麻栗子湯來製作非常適合炎夏享用的涼拌麵 

冰鎮好麵條和配料，熱好芝麻栗子湯再加點堅果增添香氣就完成了，擺盤起來一點也不輸餐廳呢 

淋上芝麻栗子湯的感覺好療癒~

栗子與黑芝麻聯手的健康美味，裡面還有許多栗子本人，每一塊都好鬆軟又香甜，

和麵條纏綿在一起香氣十足，在炎夏享用非常開胃~

也可以加點香蒜粒調味~

另外一款栗子湯我則是以佛跳牆的概念來料理，置入豬胛心、芋頭、帶骨雞塊和小魚乾一起燉煮，

加點香蒜粒和薑片，還有一些自己愛吃的蔬食~

可以依個人喜好決定收汁的程度。

鹹甜又濃郁的滋味非常下飯 

淋點汁讓人忍不住咻咻咻~

雞肉也很入味又嫩口 

金枕頭榴槤小米椰子湯我則是打算把它拿來做成甜點~

一打開就可以聞到濃濃的榴槤香，裡面料好豐富 

均勻的分配到製冰盒裡之後，就可以加入牛奶一起冷凍了。

可以攪拌均勻，也可以微攪，讓他呈現大理石暈染感也很美 

大小朋友都喜愛的冰棒，冷凍也不影響他的香甜，非常推薦，

每一根都可以咬到不少餡料，在餐點的最後來一根，畫下完美的句點。

金枕頭榴槤糯米湯我則是拿來搭配甜湯圓。

微波即食的甜蜜滋味，懶人的最愛，等個三五分鐘就可以享用的美好~ 

恰到好處的黑糯米，很好的在背景合音，又不會搶過榴槤，是很不錯的組合。

QS SOUP的調理濃湯包，不管是要拿來料理正餐或是做成甜點都非常好用，

吃膩了台灣的調理包，很推薦你來換換口味喔，簡單輕鬆就可以補充營養，小孩長輩孕婦都很適合~