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飛馬辛香料

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官方網站：飛馬辛香料

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團購通路：Freemart福利驚奇網

商品連結：飛馬純米粉

我平常就是一個很愛吃麵點的人，比麵點更吸引我的就是米粉了，

不過市面上比較常出現的通常都是添加了人工澱粉的炊粉居多，

想要吃得更健康無負擔，就很推薦大家可以來吃吃看含米量高達100趴的飛馬純米粉 

飛馬純米粉目前推出了蔥蔥香蒜、麻油暖薑和搖滾椒麻三種風味，款款都是使用了臺中秈197號在來米，

再以傳統的十七道工法經過數小時浸泡後，磨米成漿製作而成，非常搞剛的純粹美味 

好奇查了一下「臺中秈197號在來米」的背景，原來是與台中農改場實驗及台灣農地契作一共5年生成的，

可說是具支持台灣在地農業發展的一項產品呢~

搭配上飛馬辛香料一同享用，美味更加分 

這四款都是各種料理都會經常用到的必備香料，很推薦大家也放幾罐在廚房備用~

平常煮米粉跟煮麵干其實差不多，都還要自己想湯底和配料什麼的，

這也是大家懶得煮，直接奔向泡麵的原因之一，

不過飛馬純米粉把料理米粉變簡單了，想吃米粉變的很容易，就像泡泡麵一樣，兩分鐘美味上桌~ 

不太會料理的人也不用擔心，背面也有寫上詳細的料理方法可以參考，

最棒的是它不只可以煮成米粉湯，也可以乾吃，讓你可以隨心情變換，超貼心的 

先來打開秋冬最愛的麻油暖薑風味，飛馬純米粉本人超厚實，不會像有的泡麵類米粉打開少少的，

整體呈現沒有漂白過的天然米褐色，無防腐劑和味精色素，產品還擁有產銷履歷，

不管大小朋友都可以安心食用 

秋冬冷冷的夜晚來上一碗熱騰騰的飛馬純米粉，絕對是一種享受 

置入自己愛吃的配料、白菜和備料剩下的雞脖子來為消夜加菜，整個就很豐盛了有沒有 

湯底的部份就靠飛馬純米粉裡面的調味包加點米酒，再點綴點飛馬辛香料，

整個就像熬煮許久的濃郁白湯，是不是很厲害，一端出場就香氣十足，夜貓子都聞香竄出了~

喝起來可以感受到滿滿的麻油香和薑暖，卻又不會滿嘴油膩，非常溫和又討喜的一款 

吸飽了精華的白菜和飛馬純米粉，讓人忍不住咻咻咻 

米粉吃起來有彈性又爽口，不會有咬不爛的塑膠感。

綠色的是最基本款的蔥蔥香蒜風味~

媽媽中午一個人在家懶得煮，就可以來一碗飛馬純米粉 

一樣加上自己喜愛的配料，再來顆滷蛋和鮮蝦，澎派又簡單的午餐就完成囉 

以宜蘭三星蔥和紅頭蔥及洋蔥大量爆香為基底的濃郁湯頭，呈現晶亮的深褐色，

本來以為這個口味的湯底會是走清爽的清透路線，算是滿令我意外，也很有傳統小吃風味的一款~

最後來看這款紅色的搖滾椒麻 

前面兩款都煮湯的，這款來作成乾拌的 

飛馬純米粉醬料包的部份可以依照個人口味增減，一部分拿來乾拌，一部份可以拿來煮湯~

搭配個滷味小菜一起享用，讓人食指大動的消夜就完成了 

小菜們也可以沾取飛馬純米粉的椒麻，大紅袍與青花椒的交織，搭配飛馬辛香料調味，

多層次的豐富香料堆疊，吃起來不禁開胃，還有讓人上癮的魅力~

雖然它拌起來不是浮誇的血紅色，但該有的麻和辣可沒有少，

我很喜歡他拿捏的辣度，可以適當地刺激你的味蕾，又不會讓你辣到一把鼻涕一把眼淚的。

這種椒麻感的湯我自己偏愛搭豆腐一起享用，你們也可以放些鴨血和自己喜歡的食材品嘗~

咬口麻麻辣辣的軟嫩豆腐，配上湯一起入口，讓整個消夜更加美妙了起來 

跟我一樣喜歡吃米粉的朋友，可以帶幾袋飛馬純米粉回家吃吃看喔~