王品嚴選
官方網站：王品嚴選
隨著電商通路的崛起，越來越多的餐廳店家，在這個一年一度的歡慶時節投入發行宅配年菜的行列，
今年王品集團餐廳主廚群也一起共同研發了金牌年菜宴，要來席捲大家的味蕾，
讓大家在家也可以輕鬆享用五星級年菜，不必辛苦搶訂位人擠人 
禮盒設計的超精美，年味十足 
打開裡面還有一個金牌造型的吸磁，好用心喔~
金牌年菜宴是一個六道料理的組合，有吉慶烏參佛跳牆，極品醬汁蒸石斑，富貴筍干扣元蹄，
人蔘溫補燉雞湯，紹興藥膳醉鮮蝦，和甜品銀耳蓮子桂香釀，還有王品集團優惠桌曆喔~
這樣一套是定價4688元，早鳥可以享有75折優惠，只要3500元。
我們這次入手的是升級版，裡面的吉慶烏參佛跳牆是可以加價升級的，
只要加價2400元就可以升級為鮑參貝百寶佛跳牆，還送一個王品特製琺瑯鑄鐵鍋喔，
早鳥價的話等於只要5900元就有6道菜+1個鍋子，超划算的
兩款佛跳牆的差別呢，基底上是沒有變的，鮑參貝百寶佛跳牆則是多了上面那些另外包裝的好料，
除了原本的中南美洲頂級烏參從兩條變成三條，還多了大大朵的新社冠軍香菇，
以及超大智利深海鮑魚和北道4S生食級干貝
鮑參貝百寶佛跳牆單點也是有送鍋子，但價格就要3980元，當然是選金牌年菜宴囉XD
其他五道料理~
家裡人比較多，覺得這個組合不夠吃的話也可以再選購一些單點的料理，
像這個不在金牌年菜宴組合裡的鴻運醬煨牛小排，給的是帶骨的厚切牛小排一整塊，超豪邁，
整塊退冰後就可以直接丟進水裡煮，拆袋後切片再淋上加熱後的醬汁就可以上桌，非常方便~
王品特製琺瑯鑄鐵鍋在這裡，超精美又喜氣的漸層紅色，質感的奶白色內裡，這個組合真是買到賺到
很期待未來用他來做出更多美味的燉煮料理，這個尺寸平常使用非常剛好，一家三口綽綽有餘，
又不會過重，造成使用上的不方便，好喜歡喔~
在年夜飯的前一天把它們從冷凍移到冷藏退冰，接著照上面的指示加熱就可以輕鬆出一桌子好菜囉~
王品特製琺瑯鑄鐵鍋在過年桌上登場超美
小細菌聞香迫不及待跑來想吃了~
他還聞了一下鮑參貝百寶佛跳牆，直稱讚，恩~好香喔~
這個鮑參貝百寶佛跳牆真的很值得點，裡面的食材大概都照過哆啦A夢的放大燈，超級大~
我好愛裡面的烏參，煮起來超級入味，這種內建彈簧的口感，吃一次就愛上
上次吃別家的佛跳牆，我想說為了方便吃把裡面的烏參稍微切絲，結果沒想到被細菌先生當垃圾倒掉...
這次我就索性不切了，整條我都自己獨享 = =
細嫩的北海道生食級干貝，完全為鮑參貝百寶佛跳牆注入了靈魂，湯頭喝起來是滿滿的干貝鮮甜~
超大顆的智利鮑魚，這應該是我目前吃過最大顆的鮑魚，超好吃~
你也可以先把他切片或切丁再丟進去煮。
撈上許多好料來蓋飯，接著淋上金黃色的濃郁湯汁，真是人間美味~
你看這智利鮑魚跟碗的比例，就知道他有多大顆XD
鮑參貝百寶佛跳牆吃起來真的很有百寶的感覺，裡面食材很多，每一樣都好好吃喔~
芋頭化在這金黃色的湯頭之中，熱熱的來上一碗，真是太享受了
年夜菜中不可或缺的料理之一就是冷盤蝦，隻隻肥美的紹興藥膳醉鮮蝦，擺盤起來非常吸睛
看看這緊緻的肉體，咬起來肉感飽滿又有彈性，真是太美味了~
鴻運醬煨牛小排切片後淋上鴻運醬汁就可以開動囉~
在切的時候完全能感受到鴻運醬煨牛小排的肉有多軟嫩
恰到好處的油花讓鴻運醬煨牛小排在口中的纏綿更加豐富有層次，油水的滋潤在尾韻帶來迷人的牛油香
裹上紅麴醬香的鴻運醬汁，吃起來更下飯，讓人忍不住扒飯了起來~
超大條的極品醬汁蒸石斑，完全超出我的煎鍋，一量有43公分呢~
年年有餘必備的大魚一條
肉量多又厚，細緻的肉質讓人忍不住一直挖來吃，看看這濕潤度，滿滿都是魚的原汁原味
人蔘溫補燉雞湯真的是冬季必備的好物，只要熱熱的來上一碗，身子都暖和了
嚴選上等的紅羽土雞，搭配多種高級中藥材精燉而成，沒有濃重的中藥味，
只有人蔘的香氣與土雞的香甜，看看這湯頭多清澈，溫和的甘甜滋味，要多喝幾碗才過癮~
細嫩的肉質，輕輕一剝就開
這雞腿拿來蓋飯，淋上湯汁的精華，一整碗馬上就嗑光光了
人蔘溫補燉雞湯是讓我冬季都希望能一直喝到的好湯
細菌先生最愛的富貴筍干扣元蹄，超大一塊，這畫面實在太美
用剪刀稍微剪開就可以分食，雖然看起來好像肥肥佔的比例很多，但吃起來一點也不油膩喔~
非常入味又不死鹹，每一口都ㄉㄨㄢ的不得了，要不是吃飽了，細菌先生還想一直吃下去XD
吃飽飽之後，一定要來點冬天必備的甜湯，銀耳蓮子桂香釀
隨便撈都滿是鬆軟的雪蓮子，肉質飽滿的桂圓，以及又軟又Q的銀耳，
恰到好處的微甜，喝起來完全不會膩口，我很喜歡，是個完美的句點
團圓夜想吃頓好的，又不希望太累太忙，真的很推薦大家可以訂一套金牌年菜宴來吃吃，絕對不會後悔~
大家一起吃的飽吃的好，迎接嶄新的一年 趕快預訂起來 !
目前的預購期間是 2020/12/01~2021/01/27（全台限量，售完為止）
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第一波2021/01/18~01/23
第二波2021/01/25-01/30
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