這是一個很簡單就可以完成的早午餐，只需要掌握兩位主角就行了。
第一位重要角色就是我們的蘋果片。
厚度依照個人喜好即可，他的作用是在於取代生菜，負責多汁爽口的工作。
因為生菜如果洗不乾淨，大家都會擔心吃到什麼不乾淨的東西對吧，
尤其家裡面有小小孩，這個問題更要特別注意，
不過用蘋果片取代就不用擔心了，更不用說多汁爽口度比生菜好太多了 
另一個重要角色就是醬汁囉。
我原本就有用烤肉醬料理的習慣，因為很久沒有買烤肉醬來料理了，
那天就上網查一下有沒有什麼評價不錯的醬，
結果發現李錦記的蜜汁烤肉醬網路上竟然都缺貨，引起了我的關注，
也許也可以說是種心理作用吧XD 想說他缺貨應該是很好吃囉，
後來去全聯買菜的時候就順便買了一罐，結果發現這真是一罐好東西耶，
因為不管做什麼料理，你想做蜜汁口味都可以請他登場，
而且他不用做醃這個動作，味道就很棒，真是省時又好吃的調味料好幫手
好了，介紹完兩位重要角色，要進入正題了。
開始來做我們的蘋果蜜汁厚切豬排堡~
先準備好我們的漢堡包，我是在全聯買的，一顆6塊錢。
把漢堡包打開放入平底鍋熱一下，旁邊的空位就可以拿來炒洋蔥囉。
洋蔥炒出香味之後就可以把漢堡包拿起來放旁邊備用，接著加入肉肉和蜜汁烤肉醬，
我用的肉肉是豬胛心，買一大塊回來厚切，愛吃多厚就切多厚，
不過要煎熟喔，豬肉可不能生吃，小心跑廁所。
旁邊的空位就拿來煎蛋吧，不過一不小心的把蛋黃打破了@@
反正最後還是會被漢堡包夾扁，大家就不要太介意吧@@
如果大家想吃豬肉真的很推薦買豬胛心，料理起來不容易變老柴，
肉質軟嫩，肥度適中，連細菌先生都驚奇的說，這是什麼肉怎麼這麼好吃。
像這樣厚切料理好，拿來大口咬下去配飯也很爽。
好了以後就開始組裝囉~把料理好的厚切肉肉鋪上漢堡包。
然後再鋪上蘋果片。
最後再疊上我們煎好的蛋蛋。
蓋上蓋子，確保所有的內餡都鋪好鋪滿，一個多汁爽口的美味漢堡包就完成囉~
不喜歡吃洋蔥也可以改撒白芝麻代替，這次我的蛋黃有打好沒破了XD
當然所有的組合都可以依照個人喜好變更搭配，
像是攤開來的早午餐式，搭配黑糖饅頭。
組合起來的高樓黑糖饅頭。
或是可以拿來當小點心的小餐包，應用範圍很廣，怎麼搭配都可以 
蘋果片很出色的完成解膩多汁爽口的工作，麵包完全沒有卡黏在嘴裡的機會。
因為使用這個蜜汁烤肉醬不需要醃，所以做蜜汁雞塊也非常簡單，
最後撒上白芝麻就完成了，非常下飯，拿來宴客也不會遜色喔。
推薦給有在料理的朋友們這個好用的寶物~ 
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