有一天忽然好想吃馬鈴薯沙拉,於是我跑去超市買了兩大顆馬鈴薯XD

 

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上網看了各種馬鈴薯沙拉的作法,做法都大同小異,

不過我看到阿基師教了一種很特別的做法,就是使用雞蛋口味的布丁粉來取代牛奶製作這種做法。

 

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去超市隨便拿了一種雞蛋口味的布丁粉結帳。

 

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上面有詳細的做布丁方式,不過我沒有要拿來做布丁XD

 

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回家之後開始備料,小黃瓜、紅蘿蔔切丁。

 

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馬鈴薯的部分,有人說要整顆去蒸,有人說要去皮,有人說要切塊。

 

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其實都可以啦,做菜就是要開心,就照自己的喜好做就可以了。

 

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準備煮一下布丁粉,比例我也是隨便倒XD

多做幾次就知道自己喜歡的比例了,不過要小心不要讓布丁液涼掉喔,不然他會凝固變布丁XD

 

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然後把布丁液跟蒸熟的馬鈴薯搗在一起。

 

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聞到甜甜的雞蛋布丁味,攪拌均勻之後,跟其他丁一起攪拌。

紅蘿蔔丁我有另外蒸了一下。

 

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這次做的加了一顆水煮蛋、紅蘿蔔丁、小黃瓜丁、玉米粒。

 

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我喜歡做基本口味的起來放,因為這樣之後可以隨心情調理成不同風味,不用一直吃同一種口味。

做好之後放涼,再放進保鮮盒裡,就可以收藏進冷藏囉。

 

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像這樣早餐或下午茶點心,可以搭配法國土司來一球,灑點調味料簡單吃。

 

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也可以夾烤土司。

或是拌一些肉當沙拉也很棒喔,因為肉比較容易壞掉,所以要吃的時候再拌進去比較好。

 

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要給小朋友吃或是我們要當飯後甜點的話,就可以拌一些水果丁進去喔~

 

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這次給小細菌拌了些奇異果丁給他吃,他超愛的~

 

用布丁粉取代牛奶也許這樣對牛奶不適的人就可以吃了吧 (? 

我也不是很清楚XD

不過用布丁粉跟用牛奶我也不知道哪一個比較健康,畢竟現在都很難說XD

就交替著使用吧XD

 

冰箱放一盒備用,隨時想吃點什麼還滿方便的,

不過畢竟是自己做的,沒有加什麼防腐劑的東西,最好是盡快吃完,

大概3天內吃完比較沒有問題,

水煮蛋放越多好像越快壞掉,我目前的經驗是這樣XD

料的種類和比例都隨個人喜好放就可以囉~

 

 

    shouyadog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()