喬伊絲 手作甜品

聯絡電話:0913-506-376

服務時間:周一~周五 10:00~17:00

平均價位:180-880

官方LINE:@yjl6086a

官方網站:喬伊絲 手作甜品

官方臉書:喬伊絲 手作甜品

 

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愛吃甜點的我們,這次又要來跟大家分享甜點了XDDDD

這次要分享的是很少女心的宅配甜點品牌  喬伊絲手作甜品 

他們家主打的是長條蛋糕和派塔系列,很適合當伴手禮和彌月蛋糕~

這次我們訂了一個6吋的花漾覆盆莓要來吃吃~ 包裝視覺走粉藍配點點的可愛路線 

 

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一打開真的是少女心滿點  超甜美的櫻花粉擠花映入眼簾,上面還有許多可愛的小白花點綴 

讓人忍不住就哇~了起來!!! 配上盒子視覺整個搭起來實在是太夢幻了~

 

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剛從宅配先生那接過手就急著拍照跟大家分享,所以旁邊還有點小碎冰XD

 

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我們現在看到最外面的漂亮擠花是覆盆子慕斯,

這是嚴選了法國覆盆子果泥和法國鮮奶油調製而成的喔,

整個水果含量更高達90%以上呢 

 

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每個甜點的擠花都是師傅手工擠出來的喔,簡直就是個藝術品呀 

好有新娘子的感覺喔XD 是一款光看就會讓人覺得幸福的甜點XD

 

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他們家的甜點都是每天限量手工製作的,而且每個原物料他們在官網也都有列出產地和品牌,

健康和品質都可以看的見,讓人吃得安心 

 

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很喜歡他們家附的蛋糕刀,黑色的好美~ 

 

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拍完照馬上來下午茶~ 像這樣一個6吋的派塔,我們一家三口剛好可以切成6塊吃兩次下午茶XD

 

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派皮的部分烤得很漂亮,形狀和顏色都很美,這個派皮的部分是使用法國發酵鮮奶油製作的,

純手工捏製,咬起來很酥脆,和內餡剛好是一個高反差的美味互補存在。

 

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一切開可以看到,剖面也超美的   光是看到那層厚厚的覆盆子慕斯,就很滿意 

裡面總共有三層,莓紅色那層是覆盆子草莓凍,他們使用了覆盆子和草莓果泥來製作這個軟凍,

厚度做得不薄喔,吃起來增添了一層酸甜滋味和Q彈口感。

 

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第二層是新鮮雞蛋和法國發酵鮮奶油製成的巧克力海綿蛋糕,

巧克力味不會很濃重或甜膩,所以不會搶過主角的味道,是個很好的配角。

 

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最下面那層就是他們獨家特製的可爾必思乳酪餡了,

將可爾必思、乳酪和法國鮮奶油使用完美比例製作而成,之前從來沒有吃過這種內餡呢 

因為這個內餡的關係,每一口吃到最後都會有淡淡的可爾必思香氣滲出,

多層次的酸酸甜甜互相交織著,以整體的口味來說,這是一款偏酸的甜點。

 

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整體的視覺很精緻有質感,平常姊妹下午茶,或是拿來當伴手禮也是一個不錯的選擇 

他們家的其他甜點也都做得好美~下次有機會再來吃吃他們家的其他甜點XD

 


 

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歡迎大家來逛逛喔^^

 

 

 

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