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和吉冬瓜茶磚

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官方網站：和吉冬瓜茶磚

官方臉書：和吉冬瓜茶磚

太陽公公威力太強大，感覺每天出門不來一杯手搖好像撐不下去，

但常常喝感覺對身體好像不太好，可是不喝冰的又感覺會死XDDDDD

想起以前小時候有喝過傳統古早味的冬瓜茶，很懷念那個味道，

可是現在市面上已經很難喝到那種傳統風味的了。

高雄的朋友推薦我一個在地台灣味做好糖的品牌 - 和吉，

是已經有快三十年歷史的老牌子了，除了各種的糖，還有販售我找尋已久的古早味冬瓜茶磚~ 

而且他們家的冬瓜茶磚沒有添加防腐劑，無重金屬和農藥殘留，讓人可以安心飲用。

一收到還沒拆封就已經聞到冬瓜香，超期待喝到冬瓜茶的~ 

這一塊可以搭配4000cc的水煮喔。

我是打算把他煮成濃縮汁，要喝再來加冰水這樣，不然冰箱沒位置放XD

加蓋悶煮更快速，越煮越濃郁，顏色好深喔~

煮到最後還可以撈到一些冬瓜在裡面呢，非常天然~

煮好的濃縮汁就可以裝起來放冰箱保存，這個濃稠度和色澤，完全可以媲美枇杷膏XDDDD

喜歡熱熱喝的朋友，也可以搭配菊花一起熱飲~

冬天的好朋友~

除了單純喝冬瓜茶，也可以搭配檸檬來個冬瓜檸檬~ 

下午茶吃點心來一杯清涼一下超讚的~ 

也可以加牛奶變成冬瓜牛奶~

如果想來點吸睛的，也可以學餐廳的一些咖啡飲品，把冬瓜茶冰起來變成小冰磚。

再加入牛奶，享用一直不斷變換濃度的冬瓜牛奶喔~ 

想吃剉冰就拿出我們的剉冰機來吃個過癮吧~

冬瓜濃縮汁直接當成糖漿淋上去超讚的，不用再另外加料也可以讓人咻咻咻吃光光XD

另外拿來搭配優格也很美味喔~

在底部放置好優格，接著鋪上一層麥片，淋一些冬瓜濃縮汁~

最後放一些現當季水果丁再加上一些牛奶就完成了，這次放的是芒果丁~ 

吃之前先攪一攪，我的芒果有先冰冷凍，所以他會有點化在裡面非常好吃~ 

也可以放一些小餅乾或巧克力點綴~ 

每天隨心情變換~

自己簡單做個Dutch baby也很好搭喔~

小細菌一直問說可以吃了嗎XDDDDD

一出爐就很香呢~ 

擺上喜歡的水果和小零食，淋上冬瓜濃縮汁~

最後撒上糖粉，美美的Dutch baby就完成囉~ 

這道甜點真的很適合新手做，成就感滿分XD

像是吃楊桃這種吃起來會澀澀的水果，淋一些在上面一起吃，就變得超美味的，

打果汁或冰沙的時候也可以加進去取代糖漿，美味又健康~

拿來搭配布丁或奶酪也是相當誘人呢~

非常天然又好用的冬瓜茶磚，很適合在這個夏天買一些放家裡備用呢。