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市面上的砧板種類眾多，材質上大致分為塑膠類、竹製，和我們家的木製，

各種不同的材質和尺寸，價格不同，優缺點也不同，每次要買的時候總是在賣場裡考慮許久XD

家裡的砧板已經用了一年多，上面佈滿許多刀痕，想說趁過年來換組新的吧~ 

上網逛了一下，發現最近不鏽鋼砧板滿熱門的，各家組合款式也很多，

比較許久，最後決定入手韓國萬能媽媽 WONDER MAMA 316不鏽鋼砧板兩件組 

一收到馬上迫不及待打開來使用，一大一小的尺寸設計，小的可以拿來切水果，大的拿來切生食，

左上角還留有洞口可以吊掛，不過其實他的厚度比起傳統那些砧板已經還要薄上許多，

所以就算像我這樣隨意的斜靠在角落瀝水也是可以的喔，完全不會佔到什麼空間呢。

整體是髮絲紋設計，配上LOGO很有質感，他的邊邊角角都有仔細處理過，不會傷手，

一體成形的316不鏽鋼，可以去腥除味抗菌，雨季比較潮濕，也不用擔心他會發霉。

配上家裡原有的菜刀，好像是一組的，好好看~ 

韓國萬能媽媽 WONDER MAMA 316不鏽鋼砧板的第一道料理，就獻給年菜了，

切點特等黑鈺烏參來料理佛跳牆~ 

當然切菜切肉也不是問題~

我看到有一些網友提到，市面上有一些不鏽鋼砧板只有一面可以使用，而且用起來食材會在上面滑來滑去，

韓國萬能媽媽 WONDER MAMA 316不鏽鋼砧板，兩面都可以使用，

目前用下來是沒有滑來滑去這個問題，和以往使用的砧板是一樣穩定的。

輕輕鬆鬆完成一頓飯~

最棒的是他還可以拿來當解凍板使用喔，像我們這麼愛吃牛排的人就非常需要，想吃不必等太久~

消夜想來點下酒菜，拿來退冰柳葉魚也沒問題，任何海鮮魚腥味都不會殘留，也不會染色，清洗非常輕鬆~

把需要解凍的食材放著，就可以先備其他的料，再回頭就已經解凍的差不多了~

讓料理起來的時間可以更濃縮，很實用的功能~

以前的砧板上面總是充滿刀痕，每次清洗總是會想我到底有沒有洗乾淨，

有時候處理完海鮮味道還是會在，總有一種藏汙納垢的疑慮，

韓國萬能媽媽 WONDER MAMA 316不鏽鋼砧板，用起來雖然也是會有使用痕跡，

但他不像以往那麼深，而且簡單沖洗一次就很乾淨，味道不會卡著，家裡有小朋友用起來也更安心~

大部分的砧板都設計的不怎麼好看，外觀也是讓我每次選購考慮許久的原因之一XD

韓國萬能媽媽 WONDER MAMA 316不鏽鋼砧板就算斜靠在一旁也是一個不錯的點綴 

至於大家最關心的刀子會不會鈍很快的問題，這跟每個人的使用習慣也有很大的關係，

我用刀本來就不會用剁的，大部分都是以切為主，所以我是覺得還好耶，

目前用下來感覺優點大於缺點，有興趣的朋友可以參考看看喔