八妹婆婆 8Pópo 民族創意過橋米線

店家地址:桃園市平鎮區中山路77號

聯絡電話:03-4366339

營業時間:每日 11:00~14:00  17:00~21:00

平均價位:50-270 + 10%

用餐人數:2大人+1小孩

官方臉書:八妹婆婆

 

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今天帶小細菌到幼稚園辦理報到手續,順便到附近辦一些事情,忙完就近想找個餐廳吃飯,

發現這一條路上有不少間米干店,我和細菌先生都沒有吃過,想要來個初體驗~

其中最吸引我的就是這家  八妹婆婆 8Pópo 民族創意過橋米線 

喜愛英倫風的我很難不被門口的英國國旗吸引阿,而且裡面看起來暗暗的感覺很有氣氛耶~

 

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一進門就是復古的英倫風,非常有質感的一家店 

 

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連門口這邊的等候區也是中西合併的清幽,好喜歡 

 

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名片設計也非常有質感 

 

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店內用餐環境其實滿大的~

 

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帶點歷史的熟度與紳士的內斂~

 

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連牆上的飾品也都可以感受到店家用心的挑選。

 

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兩旁有許多酒瓶的點綴 

 

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年代感的小物隨處可見,彷彿走進時光隧道中~

 

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一家餐廳的餐點固然重要,但我覺得整家店的視覺也是傳達主人品味的重要關鍵。

 

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每個小地方都可以欣賞到許多細節以及主人的情感在裡面。

 

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也是一個很適合網美們來拍照的好地方呢 

 

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菜單裡也可以看見阿美米干創辦人,饒八妹女士的故事,

這裡結合了少數民族的飲食精神、新世代的飲食觀念和創新藝文的舒適飲食空間,

是阿美米干企業打造的新型態創意過橋米線,帶給大家不同的視覺與味覺感受~

 

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在這麼有質感的用餐空間,品嘗著精緻又多樣化的道地雲南美食,

價格卻是這麼的親民,我覺得非常值得大家前來品嘗一番~ 

 

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先來個開胃小點,脆豬皮 

 

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有別於一般麵攤的豬皮小菜吃起來較為膩感,脆豬皮整個已經昇華為餅乾的酥脆,

清爽的咖滋入口,香氣十足的香酥,讓人一口接一口~

 

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小細菌一吃就愛上,幾乎整桶都被他吃光光了,我只吃到一塊 

 

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招牌大薄片也是來品嘗雲南美食必點的招牌菜之一 

 

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輕薄的脆口,吃起來一點也不覺得油膩,細菌先生一直稱讚呢,

吃大薄片就是要一次一整片塞滿嘴才過癮,讓人好想再來一盤 

 

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爽朗的涼拌青木瓜,整體吃起來不會過酸,連怕酸的我也可以享用,

外面有的做的太酸,我實在很難下嚥,但這個我完全可以~

 

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炎夏來一點當開胃菜非常適合~

 

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主餐的部份幫細菌先生點了油雞黃薑飯,有附湯,餐點外型就像一艘可愛的小船,非常吸睛 

 

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黃薑飯的軟硬適中,不會過於黏糊或太硬難咬,保有很棒的彈性以及濃郁的雞油香,

就算沒有配菜,直接單吃也非常令人食指大動,是吃一口就會愛上的飯 

 

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一旁附的蝦餅超好吃,應該是我目前吃過最好吃的蝦餅,不過可惜好像沒有單點XD

 

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他也可以拿來搭配餐點一起享用,不過這兩片最後都被小細菌吃光啦~

 

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半顆水煮蛋佐特製醬料,看起來好像很多椒,不過並不會嗆辣,很下飯~

 

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主菜的油雞做成有點像是涼拌沙拉的感覺,我覺得非常好吃,下次來我也想要點這道~ 

 

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來這裡必點的就是他們招牌的創藝過橋系列,大家可以依照自己喜歡的主配料做不同的選擇,

我們這次選的是究好腰里肌,除了腰里肌還有另外九款配菜會一起入菜,非常豐富 

 

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在熱熱的石鍋中加入高湯,香味四溢~

 

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稍微翻滾一下腰里肌後,依序置入配菜們~

 

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不一會工夫,美味的米線就完成了 

 

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上面這個是前面有吃過的那個脆豬皮,加入米線泡熱湯後又是另一種美味,

有酥脆的香氣卻又擁有內藏彈簧的彈性,實在是太好吃了!!!

 

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吸收了精華的米線好誘人,讓人忍不住咻咻咻,獨有的軟度很親切,不會糊爛,好吃~

 

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濃郁的湯頭可以品嘗到大骨的氣味,特色是鹹度和胡椒略重,還帶有一種特別的植物香氣在裡面~

 

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豐富的配料非常合我的胃口,我就是喜歡把料理加入很多配料,煮的很豐富的那種人XD

 

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如果是第一次來約會的朋友,人不多的話可以點一個飯一個米線,一起分著吃,分享不同的美好。

 

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細菌先生點的飲料是檸檬汁,旁邊還有一圈糖呢~

 

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我和小細菌則是一起分食芭蕉鮮果冰沙 

 

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配色很漂亮,冰冰涼涼的鮮果很適合夏天餐後享用,這杯吃起來其實也滿有飽足感的耶~

 

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最後來個乳扇檸檬起司蛋糕,絲滑的做結尾~

 

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這次來享用的餐點我都滿喜歡的,菜單上還有好多沒吃過的品項,期待下次和細菌先生再來吃吃其他款 

這裡用餐環境很清幽,很適合家族聚會,三五好友聚餐,

服務人員很親切,帶小朋友來用餐也不會覺得有壓力,很推薦大家來吃吃看來自眷村的好味道喔~

 

本篇為桃園市政府觀光旅遊局廣告合作。

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