朱記餡餅粥店

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官方IG:zhuji.tw

 

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又到了吃團圓飯的時候了,每年這時候總是很可以見到許久不見的家人敘敘舊,享受放假的愜意,

不過婆婆媽媽們這時候卻是最忙的時候,老早就要開始忙著採買、備料和料理,

如果能有更方便的美味選擇,何不讓婆婆媽媽們也跟著我們一起坐下來,好好聊聊天喘口氣~ 

除了提早預訂餐廳家族聚餐,另一個更棒的選擇就是宅配年菜,在家可以吃得更輕鬆,

而且不必顧慮小朋友到處亂跑以及疫情人擠人的問題,

像我這種吃東西比較慢的人也可以安心的照自己的節奏用餐,想吃多久吃多晚都沒有問題,

朱記餡餅粥店推出的朱記年菜,就有針對不同人數的家庭有不同的組合優惠可以選購,

如果想要節省預算,或是像我們一樣的小家庭,就可以選擇幾道比較耗時或料理手續繁瑣的年菜,

再搭配一點簡單的炒菜,輕鬆就可以完成一桌美味的團圓飯,非常方便又好吃~

 

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以許多傳統北方麵點料理和美味的溫度聞名的朱記餡餅粥店

由遷台退伍軍人朱連河先生從1973年創立至今也已經走過四十幾個年頭,

對於北方家鄉味的思念配上精湛的手藝,總是凝聚不少老饕們前往,

上一次吃朱記年菜已經是前年的事,今年特地再來回味一下,

這次的包裝一樣設計成盒裝,視覺上也設計的更加活潑了 

 

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這次入手的是團圓飯必備的經典海陸佛跳牆如意松子蔘雞湯

冷凍調理包的方式很好操作,包裝盒上都有各自的加熱方式可以參考,

我自己是把他打開置入鍋中,在鍋底加點水之後加蓋小火加熱~

 

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桌上光有經典海陸佛跳牆如意松子蔘雞湯看起來就很厲害了有沒有 

自己再炒個螃蟹和青菜看起來就很澎派了 

 

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朱記餡餅粥店經典海陸佛跳牆精選了數十種食材,採用整顆鮑魚和生干貝料理而成,

每撈起來都是滿滿的料,一般佛跳牆總是吃不了太多,因為吃起來都偏油很容易膩,

但是他們家的湯頭很濃郁,口感上卻又是很清新的,不會讓你吃到後面很膩口,我很喜歡~

 

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大大顆的栗子和大大塊的芋頭是我的菜,排骨的部分也可以咬到不少軟骨,很好吃,

連細菌先生都一直讚不絕口,白菜的部份也給的不少,搭配湯頭一起入口好溫暖 

 

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最喜歡蓋飯一起吃,每一口都可以吃到不同的料,很喜歡這種驚喜感 

 

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如意松子蔘雞湯也是我們的大愛,還沒上桌大家就已經被松子和人蔘的香氣給勾來,

頂級食材文火熬燉的色澤,看一眼就知道這吃起來絕對讚的 

 

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清澈的湯頭充滿甘甜,很喜歡人蔘帶來加碼的尾韻,

像這樣寒冷的冬天來上一碗熱湯,不只暖心也暖胃~

 

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飽滿的雞肉不管是要單吃還是要配飯都讓人很滿足~

 

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細嫩的肉質,讓人吃了想再拔絲一些來吃 

 

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最幸福的享受莫過於整隻雞腿配飯再淋上如意松子蔘雞湯,這沒吃上兩碗飯感覺對不起自己呀~ 

 

這次品嘗到的兩道都是讓我們念念不忘的好滋味,正在準備訂購年菜的朋友,

可以到朱記餡餅粥店逛逛喔,11/16-01/31熱烈預購中 

 

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