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官方網站：RAKUSAKE
官方臉書：清酒樂酌Raku
今年因為突然其來的疫情，大家都不能出國趴趴走了，
平常喜歡跑日本小酌品酒的朋友，應該會覺得生活中少了點什麼，
雖然在台灣也是能跑一些居酒屋解解小饞，不過在品項的選擇上還是不如親自到日本那麼多樣化~
上次跟大家分享過，這家有提供可以讓我們在家也能小酌的新日本酒，
在這裡可以同步買到日本最熱門的地酒商品，還可以諮詢選購的好地方RAKUSAKE 
上次分享的那支 風之森Alpha1「次章への扉」 已經被我們喝完，趕快來補貨 
在RAKUSAKE除了可以買到純米這類的清酒，還有水果酒、葡萄酒等各種日本酒精飲品，
選擇真的很多，再次跟著Raku先生要來一起品人生囉~
這次入手的是鳳凰美田 純米 劍 720ML 台灣限定版本 
每次認識不同的新日本酒，除了小酌品酒，另一個樂趣就是欣賞他們的酒標和外包裝的設計，
對於做設計的我們來說，是一個很不錯的元素養分可以吸收，尤其是字體真的非常藝術
這支鳳凰美田 純米 劍是鳳凰美田代表性的辛口作品，採用吟釀規格釀製，
在日本販售的鳳凰美田 純米 劍只有1800ml一種規格，這支720ml可是特別為台灣粉絲設計的喔
鳳凰美田 純米 劍最大的特色是入口時呈現的大辛口，對於平常喝慣了甘口的我來說，感受非常不同，
以富有濃厚辛口的第一印象登場後，一個華麗轉身，批戴著豐富果香的薄紗輕拂而過，
我覺得他給口腔帶來的清爽感滿明顯的，所以很適合搭一些比較重口味的餐點，
或是平常單吃會覺得油膩的，他都可以很好的帶走這些不討喜的小討厭，
轉換口氣的感覺很不錯，是一款很適合搭些餐點一起享用的配餐酒~
一般人看到甘口和辛口，直覺應該都會覺得甘口就是代表甜度，辛口就是代表辛辣的程度，
其實只對一半，甘口雖然就如同字面上的意思是指甜，但辛口並不是指辛辣，而是指不甜喔，
雖然說在外觀上可以依此判斷，但實際上還是會因為酒本身的酸度、香氣多寡，
以及品酒者本身的口味而有所不同，就跟買衣服一樣，掛在那邊是一回事，穿起來也會因人而異，
但只要大家多嘗試，相信都能找到自己喜愛的口味~
細菌先生喝了一口馬上就覺得很好喝，看樣子很合他的胃口~
對於酒量小小的我來說，鳳凰美田 純米 劍帶給我的微醺酒感來的比較快和有感些。
這段時間又有新朋友鳳凰美田 純米 劍來陪我們度過，
偶爾放鬆的小周末，或是節日一起小酌，真的好舒壓， 不用去居酒屋也可以很有氣氛 
RAKUSAKE還有好多寶藏等著我們去嘗試，期待這瓶我們喝完了再來挑戰別款新日本酒，
人生多了這樣的忙裡偷閒小目標，更有活力去面對工作和小孩了，你說是不是，
有興趣的朋友也可以進去逛逛喔~
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