小可生鮮購物網

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年前兩個月,本來疫情已經受到控制,我們也很期待地訂好一起吃團圓飯的餐廳,

結果沒想到疫情又再度失控,不只餐廳的約必須取消,很多外出行程也不能去了,

雖然說變成一個只能待在家的過年,但絕對不能虧待的,就是我們的胃,

既然不好上市場去人擠人,我們就上網買菜吧,在現在這個生鮮電商已經很成熟的時代,

上網買菜的市場已經比十幾年前選擇多很多,如果你沒有特定想選購的小農品牌電商,

或是覺得每個品項都要這麼分開買運費很傷荷包,就可以到小可生鮮購物網逛逛選購 

 

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小可生鮮購物網的品項雖然沒有大賣場那麼豐富,但基本該有的都有,逛起來也不會因為項目太多很耗時,

對於日常料理的應用來說綽綽有餘,款款都有密封包裝,衛生安全,這次年假的出餐就靠他們啦 

 

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喜歡懶人料理的朋友,這個紐澳良腿排一定要帶起來,沒有骨頭的腿排吃起來更無拘無束,

而且調味也已經幫你前置完畢,你只要下油鍋或是直接進烤箱烤就可以上桌輕鬆吃 

 

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咬破酥脆的外皮,裡面就是細嫩的雞腿肉,不管是配飯還是要拿來夾貝果做成輕食都非常討喜 

 

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再加上已經調理好的辣脆腸和豬頭皮,只要退冰或是稍微加熱就可以上桌,0廚藝也可以出好菜 

 

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喜歡吃辣的朋友必帶,肥美的辣脆腸,咬起來彈性十足又不乾柴,辣得恰到好處又帶點甜味,

有種讓人吃了無法自拔的魔力,越吃越開胃,也可以自己再水煮一些蔬食進去一起涼拌,

我覺得比外面那種小吃攤賣的好吃耶,是非常適合追劇和下酒的好料理 

 

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細菌先生最愛的豬頭皮 

 

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油油亮亮閃閃動人,細菌先生直說太好吃了,

適中的厚薄度,可以讓人咬得到肉感又不會太厚讓牙齒咬起來過於疲累,

喜歡吃辣的朋友可以自己再準備沾醬,也是一道非常開胃的小菜 

 

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過年的料理裡面總是少不了要年年有餘的魚,這款季節限定生態養殖的烏魚很推薦大家來吃吃看,

一盒裡面有兩片,師傅已經幫我們處理乾淨對切,我們只需要拿出來沖洗調味就可以輕鬆料理 

 

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在盤底鋪上蔥段,魚片抹上米酒和海鹽,魚皮面抹上烏魚子醬,新鮮又大顆的牛番茄切片鋪兩旁,

盤內可以依個人口味淋上米酒或是開水高湯後,直接進電鍋蒸就可以囉 

這牛番茄品質真的很好,平常拿來煮番茄蛋花湯或番茄炒蛋也很讚,

連對美食沒有很挑剔的細菌先生竟然都主動說番茄好吃,還要我未來的菜單多做一些番茄料理呢~

 

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起鍋後可以依個人口味撒上蔥花和油蔥酥,或是泰國的這種乾辣椒醬提味~

 

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表皮的酥脆更顯得魚肉的細緻,一口一口配飯挖進嘴裡,實在是太享受了 

 

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兩大一小的一桌好料輕鬆完成,可以吃得好又可以好好放年假,不用煮得太累 

 

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烏魚和烏魚子醬這二重奏超級對味,鹹香的鮮味非常下飯 

 

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沒有調味的生鮮食材,我們可以在剪開袋子之後直接在裡面醃漬,省時省力,

像這個骰子牛,直接在裡面置入喜歡的香料和橄欖油,搖均勻讓他放置醃漬就可以下鍋~

 

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一口一塊食用起來非常方便,不管是單吃還是配飯都很討喜 

有彈性的肉感,還有飽滿的肉汁,喜歡起司的朋友可以自己再加點起司熾燒更對味~

 

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大大塊的去骨骨腿也是一樣,我們在裡面加入喜歡的醬汁醃漬,做成蜜汁雞腿排 

 

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撒點白芝麻點綴,這肉汁潺潺流的腿排,是不是一點也不輸外面賣的 

 

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這次還有我的雞腿捲初體驗,以前從來沒有吃過雞腿捲耶,原來雞腿捲長這樣,

好大一條,一包直接占滿整個鍋子,可以直接裹粉油炸或香煎,加熱後會像這樣澎起來,好趣味 

 

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灑點胡椒粉就可以準備開動,超級香的 

 

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滿滿雞腿肉,軟嫩又濕潤的口感非常誘人,細菌先生咬一口就直說好好吃 

這道我也很推薦大家帶起來,非常下飯的好滋味~

 

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比目魚排料理的方法也很多,可以醬燒或清蒸,我個人則是偏愛香煎或酥炸 

 

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像這樣酥酥脆脆的來點重口味的調味,再和細嫩的魚肉與米飯一起入口,真的會讓人猛扒飯呢 

 

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兩大一小在家也可以輕鬆吃好好,不鋪張,不浮誇,但都是適合一起過年的好味道 

 

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跟我一樣喜歡在家輕鬆料理的朋友,可以到小可生鮮購物網逛逛喔 

 

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    shouyadog 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()