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家御滬曉

官方網站：家御滬曉

官方臉書：家御滬曉

在挑選中秋禮盒的時候，剛好逛到家御滬曉，因為他的視覺設計太吸引我了，讓我忍不住停留~

原來這是一家專注於精緻中式料理的宅配品牌，不只可以宅配訂購冷凍上海點心料理包，還有月餅呢。

是一個擁有二十幾年餐飲經驗的老字號食品廠，現在正由第二代經營中，

經營模式也因為疫情的關係，從對接餐廳，轉變為在網路上對接饕客們，開闢了另一片天地~

他的品牌名字也很有意思，除了諧音家喻戶曉，這個滬也是上海的簡稱，加上LOGO的形象，整個非常上海。

家御滬曉的中秋月餅禮盒，除了有大月圓、小團圓，還有我們這次入手的大團圓禮盒可以選購~

裡面有烏豆沙蛋黃酥、豆蓉蛋黃酥、金沙月圓酥和低糖土鳳梨酥 

下午茶和家人們一起分食享用，一次品嘗四種美味 

看看這外皮多漂亮 

內在美也是很動人 

金沙月圓酥飽含了屏東紅土鹹蛋黃，一口咬下，可以品嘗到綠豆沙與鹹蛋黃細碎在口中的小跳躍，

鹹甜的舞曲，讓人樂在其中的小確幸，令人想跟著一起移動步伐，小小舞動一下。

豆蓉蛋黃酥的屏東紅土鹹蛋黃是完整的個體，口感和金沙月圓酥完全不同，

這界線分明的分水嶺，讓他們各自在自己的領域都佔有一席之地，從外皮穿過內餡再到鹹蛋黃，

一口咬下，在口中完美的將他們融合在一起，就像一部描述打了好仗的電影，化開紛擾，完美結局。

精選了低糖烏豆沙和豆蓉做為內餡的烏豆沙蛋黃酥，緊緊包裹住屏東紅土鹹蛋黃的畫面，

就像是正在賞月會看到的夜景，那一輪明月高高掛起，不過我手中依然能保有月圓人團的心意。

鹹甜鹹甜的經典好滋味，是品嘗月餅的香氣，也是品嘗團聚的人情，

這高密度的扎實感，就像是我們與家人相聚在一起時的濃情密意。

他們月餅的外皮也和一般月餅很不同，不油膩，吃起來很酥鬆，是我的菜 

家御滬曉的低糖土鳳梨酥，內餡只有單純的使用金鑽17號鳳梨製作而成，沒有再添加任何冬瓜醬，

口味對我這個不喜歡吃酸的人來說，是偏酸一點點的，但是是可以接受的酸度。

可以咬得到的纖維感，口感豐富。

他並不會到讓人有在吃一堆渣的感覺，之前有吃過別家這樣的鳳梨酥 

正在找中式禮盒，或想吃冷凍上海點心料理包的朋友，可以到家御滬曉逛逛喔~