Shouyadog's everything

CUOCO | 固鋼精品鍋具

官方網站：CUOCO   Gukang 固鋼精品鍋具生活館

官方臉書：固鋼精品鍋具

今天要來跟大家分享絕對會少女心大噴發的  義大利CUOCO暄妍粉鈦晶岩不沾三鍋五件組 

這個超值的組合裡面有大大的炒鍋，精美的牛排煎鍋，還有很有深度的湯鍋，配上兩個玻璃鍋蓋。

這次他們延用他們家的人氣大寶鍋鍋面材質，

義大利CUOCO品牌設計，跨國合作韓國獨特「鈦晶岩」最新技術，

全面配上超美的粉紅色烤漆  讓人很難不愛他呀~

他的粉紅是很有氣質的暄妍粉，不是那種比較野的桃粉，

而且質感就像美甲上的細緻珠光，仔細看才看的見的點點星光，

可不是搭那種很租俗的金銀蔥喔，光看這個烤漆就已經大加分了 

鍋柄還設計了一圈粉紅色點綴，非常有質感~

我們先從炒鍋看起吧~

這個炒鍋直徑32公分，高度9公分，要炒什麼大菜都很夠用。

韓國輕量化製程技術，S柱面結構氣孔，不只增進聚熱導流，而且重量也比傳統實心鍋體減重70%呢。

這個尺寸的炒鍋雖然沒有輕的像玩具，但是我單手還可以拿得滿輕鬆的。

這組鍋具最吸引人的地方就是他不需養鍋就可以越用越不沾，

因為鈦晶岩材質表面細密，在烹調時油脂會自動填補孔隙，達到自動養鍋的效果，

超適合我這種懶人使用的啦XD

大直徑，一次可以煎多樣食材~

尤其是中午沒什麼時間煮飯，隨便煎炒一些配菜非常省時又方便~

鈦金屬具輕盈、低活性的特質，耐腐蝕、抗酸鹼，

火山晶岩則是媲美水晶硬度、密度的晶化岩礦，孔隙只有一般石頭的1/10，表面緻密更加不沾。

這次韓國獨家研發出這個Titanium Volcanic 鈦晶岩鑄造技術，

粹取火山晶岩粒子和鈦金屬完美結合，讓所有優點集於一身，讓人很是期待，

由於他鍋面的硬度比一般鍋具還硬，用來料理一些帶殼的食材也可以比較不用擔心刮傷~

加入白酒後加蓋悶煮，蛤仔開了就先夾起來，以免肉質老柴乾扁。

起鍋前加入九層塔翻炒一下，美味的白酒海鮮料理就完成囉~

鍋面材質富含礦物質，具遠紅外線聚熱效果可以穿透食材，

料理出來的食材，不管在顯色還是口感味道上，都可以保持較原始的呈現呢 

接這來看這咖湯鍋 

這個湯鍋直徑22公分，高度11公分，容量有3230ml喔~

兩邊和炒鍋一樣有微凸的弧形設計，方便倒出料理。

整個鍋子一體成形，不只把手部份的弧形超美，鍋身的立體花紋超有質感的 

不沾湯鍋的好處就是可以直接在裡面爆香，不用再換鍋子，超省事。

看你是要滷肉還是要煮雞湯，都可以直接在裡面炒肉，超方便~

我這次要來做自己變化過的奶油燉菜XD

先炒香料之後再加水燉煮，可以看到炒的過程中，雞肉的皮完全沒有黏在鍋底，

馬鈴薯也沒有在鍋底變成鍋巴，不沾效果很棒~

撈掉雜質後加入自己喜歡的調味奶油塊。

最後加入花椰菜一起燉煮一下，美味的一道料理就完成囉~ 

美美的鍋子完全可以直接端上桌，小直徑的湯鍋不會太佔桌面空間。

深度很夠，要煮4-6人份的湯品是沒有問題的，像我們兩個人吃煮起來才不到一半XD

拿來料理義大利麵也很方便呢~

瀝完水直接就可以在原鍋炒~

肉醬和麵條一點也沒有黏在鍋底喔~ 

最後要來看這支牛排煎鍋~

直徑26.5公分，高度6公分，前緣的部分還設計了較高的弧形 

三個鍋子都一樣是一體成形，沒有任何鉚釘藏汙納垢 

這款的鍋底好花俏XD

淋上點橄欖油~

聞到橄欖油的香氣，感覺溫度夠了，就可以下我們的牛排囉~

翻面，印上美味的烙印 

微焦微焦的樣子實在是太吸引人了~ 

原鍋香煎一下蔬食~

美味的牛排套參就完成囉~

恰到好處的粉紅色，就是粉嫩的美味象徵~

目前使用下來，不管在鍋具的視覺上還是功能上都很滿意，

而且就我平常使用火力的習慣來說，使用這組鍋具的時候需要稍微再調小一點，

表示他的聚熱導流效果很好，使用較小的火力就可以達到一樣的烹煮效果。

想要優雅的料理，氣質的上桌，入手這一組就對了 

而且有的平台正在舉辦在週年慶活動，整個超划算的。