瑪莉食品行

店家地址:高雄市鹽埕區五福四路25號

聯絡電話:07-5614475

營業時間:平日 10:00-18:00   週六 10:00-20:00  週日 12:00-18:00

官方網站:瑪莉食品行-高雄名產旗鼓餅、木棉酥、鳳梨酥、愛河栗子燒專賣

官方臉書:瑪莉食品行

 

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一提到中秋節,肯定是少不了中式糕點的禮盒啦~ 

這次要跟大家分享的是來自高雄的老店  瑪莉食品行 

這家店在民國52年創立的時候,他們叫做協華食品,當時以營養午餐為主,

後來在民國58年才改名沿用至今,走烘焙和雞尾酒外燴並行,

民國82年之後開始和政府一起開發出許多美味的高雄伴手禮和明星商品,

像我們這次入手的這一盒就是為世運設計的款式喔,很有意思的作品。

 

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這一盒可以說是集他們家精華於一身的綜合禮盒,一次可以品嘗到所有的美好 

 

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先來看這個色彩繽紛的木棉酥,這是他們在前市長吳敦義任職期間,

以高雄市花木棉花為概念設計出來的高雄市餅,一共有四種口味,讓人很是期待~ 

 

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打開袋子就可以來品嘗囉~

 

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木棉酥的造型也有點像帶邊的星星 

 

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小巧的尺寸很適合當茶點呢~

 

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一口咬下,充滿藍莓的香氣,卻一點也不甜膩或酸澀,輕微的點綴上堅果增添口感,我很愛~

 

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梅子口味的一點也不酸,而是非常溫柔的甘甜,讓我又驚又喜,好喜歡沉浸在裡面~

 

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這個綠綠的哈密瓜口味吃起來非常哈密瓜,好好吃,果凍般的果醬內餡,讓人忍不住一口接一口~

 

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本來以為蔓越莓吃起來會酸,結果吃起來只有蔓越莓的香氣,一點也不會酸澀,

像我一樣怕酸的人也可以輕鬆享用蔓越莓,真是太好了~ 

 

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鳳梨酥的部份是選用關廟土鳳梨,以金鑽和土鳳梨黃金比例製作而成,

沒有添加冬瓜膏,完全可以咬到果肉和纖維呢~

我很喜歡他們這一系列的餅皮,吃起來很純樸酥鬆的清新滋味 

 

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接著來看高雄的名產旗鼓餅,這款是前市長謝長廷以高雄最早的發源地旗津和鼓山來命名,

外型則是以日本傳統的造型燒為樣本打造成大鼓的樣子,

包夾上象徵外省人的芋仔、代表本省人的蕃薯、以及傳統的紅豆三種口味,包含著族群融合的意義~

 

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蛋糕細緻的高密度,有點類似戚風蛋糕,但化在口中的小分子顆粒較明顯,細膩的彈性,引人細細品嘗~

 

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紅豆餡已經蜜化,非常優雅又甜蜜的傳統好滋味~

 

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芋頭的天然香氣十足,非常清新的風味,讓人不小心就吃掉一整塊。

 

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地瓜的甜蜜程度不輸紅豆,有種台灣人的人情味在裡面~

 

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浪漫的粉紅色盒子包裝的是他們家的超人氣商品愛河栗子燒,內附小刀子,就像一個小蛋糕 

 

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內藏的栗子餡含有豐富的維生素C,吃起來細緻又綿密,喜歡栗子的朋友絕對不能錯過這一款,

外層則是讓人意想不到的巧克力蛋糕,配色非常栗子,搭起來也沒有違和感,超級好吃的啦~ 

讓人忍不住想一直挖下去的一款甜點,這款獨家販售的超人氣商品很值得一嚐,遊愛河必吃。

 

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我最喜歡他們家糕點的一點就是吃起來清爽不油膩,不會像市面上有的中式糕點吃完手都油油的,

調味上的呈現也表現得很討喜,來高雄玩的朋友別忘了來這裡帶點伴手禮回去和親友一同享用喔~ 

 

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    shouyadog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()