美食進口商廣紘國際
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喜歡料理的朋友，不知道是否跟我一樣，常常走到調味料區就被吸住，一不小心就帶了不少調味罐回家，
每一罐都覺得有一天會用到，然後就越來越多，這些調味香草們總是有股特別的吸引力XD
這次我們則是在美食進口商廣紘國際上入手了不少 
Chef Seasons土耳其主廚香料
一共選了八款要來為我們的中秋烤肉點綴上不同的風味 
最大罐的這罐是來自以色列的國際知名大廠 Salt of the Earth 大地之鹽的以色列細紅海鹽
在這個紅海、死海和地中海三大海洋的聚集地，富含豐富的天然礦物質，
所有的原料都經過嚴格挑選，使用黃金比例調配出各款天然的以色列特色香料鹽。
這裡產出的海鹽，獨特的風味和高品質更是海鹽界中的頂級聖品呢~
倒出口也很貼心的設計兩種可以依照需求使用，只要在食材下方舖上海鹽進烤箱，
就可以很好的引導出食材的鮮甜，為整體的味道加分又不死鹹，一旦用過就回不去了XD
可惜這麼晚才認識他，突然覺得前面的美食人生錯過了一大半~
創立於2009年的土耳其Chef Seasons，至今已經走過十個年頭，
他們專攻於研發各種調味料、醃料和多用途香料混和物等，擁有超過2000多種產品和5000種配方 
並獲得多項認證，像是BRC，IFS，ISO22000等，讓我們在品嘗美味的同時也可以安心使用。
香草的倒出口較大，粉末狀的香料則是設計為圓孔。
這次入手的彩虹胡椒研磨罐是可以現磨的旋轉設計，一些燉煮料理需要用到整顆的時候就可以打開來取用，
彩虹胡椒的香氣比純黑胡椒溫和，通常用來醃肉、燉肉、咖哩或是海鮮料理上，算是滿萬用的經典款。
黃色標籤的主廚香料Chef Seasons洋蔥粉香料罐是裡面我最喜歡的一款，
味道很像洋蔥風味洋芋片上面的香料，適合醃漬、燒烤或是濃湯料理，我覺得非常萬用且百搭的一款 
常見的香料之一，就是咖啡色標籤的主廚香料Chef Seasons百里香葉香料罐，
可以用來去除海鮮的腥味，適合醃漬、燉煮和燒烤，許多西式料理都派得上用場~
桃紅色標籤的主廚香料Chef Seasons孜然粉香料罐，常常用在牛羊料理上，
香氣明顯，刺激食慾，拿來燒烤或快炒非常加分，對羊肉也有祛除腥膻異味的作用~
美味的牛排也可以只撒上Salt of the Earth 大地之鹽的以色列細紅海鹽品嘗原始的美妙
綠色標籤的主廚香料Chef Seasons茵陳葉香料罐，可以像這樣直接碎撒在烤魚、烤雞上，
也可以加在奶醬或白醬上做成沾醬喔，我覺得他的氣味滿明顯的，味覺上也很有飽合感，
香氣有點像椰肉，不建議加太多以免搶味。
黃綠色標籤的主廚香料Chef Seasons羅勒葉香料罐，也是常見的香草之一，除了拿來燒烤應用，
也很適合搭配番茄, 馬鈴薯和海鮮，一些青醬料裡也很適合
拿來做肉丸子或漢堡排也很好用呢~
Chef Seasons土耳其主廚香料和各種西式料理也都很好搭，像是這次料理的德國豬腳湯
把食材全部置入鍋中調味即可~
選擇煲湯模式~
粉藍紫色標籤的主廚香料Chef Seasons馬郁蘭葉香料罐，
適合點綴在番茄、起司或辣味這種濃郁又重口味的料理上，
建議在起鍋前添加，可以用在餐點上桌前的小點綴
美味又清甜的湯頭輕鬆完成
喜歡做菜的朋友，真的很適合放幾罐在廚房，想用就有~
Chef Seasons土耳其主廚香料系列還有好多款風味，以後有機會再來補齊他們
像這樣在廚房的櫃子上一字排開真是賞心悅目XD
有興趣的朋友除了可以到美食進口商廣紘國際購買，
也可以到jasons、c!ty super、微風、sogo忠孝或sogo中壢選購喔~
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