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小麵館

店家地址：台中市大甲區文武路74號

聯絡電話：04-26803011

營業時間：平日 08:30-17:00   周休二日

官方網站：小麵館官方網站

官方臉書：小麵館官方網站綻放萬丈光芒

官方Line：@bqj1209i

家裡有一隻水餃控細菌先生，水餃幾乎是家裡冷凍庫裡的常客，

不過老是吃那幾種口味的水餃，吃到後來真的很無聊很膩耶，雖然細菌先生一點也不會XD

看到小麵館他們家的手工水餃除了有高麗菜口味，

還有很特別的瓠瓜和麻辣四季豆口味，馬上各入手一包來吃吃~

這樣一袋有50顆，份量十足，一起放在桌上感覺好壯觀 

上面的LOGO好可愛~ 

背面也有簡易的圖文教學，不太會料理的朋友也不用擔心~

夾鏈袋設計，吃不完要保存也很方便。

午餐時間，馬上水煮一盤來吃吃~

配上甜不辣，很古早味的配置 

他們家的水餃皮屬於有點厚度的類型，煮起來比較不容易破皮，

美味的秘訣就是先讓他放冷一下，水餃皮收縮以後吃起來會更Q彈~

第一顆咬到的是我很期待的瓠瓜口味，不過不知道是不是瓠瓜的配比太少的關係，

就算沒沾醬也吃不出瓠瓜的鮮甜滋味，比較像在吃單純的豬肉水餃，

本來很期待一口咬下是瓠瓜滿滿的鮮甜，有點失望，

不過以單純是豬肉水餃來吃的話，內餡很Q彈。

另一款是我第一次吃到的麻辣四季豆口味，很特別，他吃起來的辣度大概是我的小辣和中辣間，

這款的四季豆配比就可以很明顯地吃到了~

吃到第二顆的時候竟然咬到裡面有碎骨頭，而且不小，本來想說是不是有什麼意外不小心造成的，

目前這一包還沒煮完，煮了三次來吃，後來陸陸續續咬到兩大兩小的碎骨頭，

這是我第一次吃水餃吃到碎骨頭，滿驚奇的。

高麗菜口味的我就把他拿來煎炸了~

酥酥脆脆撒點胡椒，點心消夜都很開胃~

也可以搭配辣醬一起食用~

細菌先生則是很喜歡搭配泡麵一起吃XD

他們家的水餃滿大顆的，我大概吃八顆就很有飽足感了，很適合大胃王的冰箱。

目前品嘗下來，我覺得他們家的水餃做成湯餃最好吃，

如果沒有搭配沾醬單吃我會覺得有點膩，口味上的話沒有期望中的驚奇。