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愛吃麵點的我們,家裡的各種麵食不能少,最近又發現了一系列好吃的乾拌麵,

迫不急待要來跟大家分享,就是由大拙匠人推出的匠拌麵,目前總共出了三種口味 

 

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每一袋裡面有三包,不會料理的朋友也別擔心,旁邊都有簡易的說明可以參考~

 

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大部分的乾拌麵通常都是一款麵體搭配不同的醬汁而已,

但他們非常用心,三款的麵體都是精選不同的款式來搭配 

 

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愛吃辣的我當然要先從鵝油椒麻開始吃起,這款搭配的是寬麵~

 

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匠拌麵的靈魂當然就是那包白色的樂朋匠心精緻鵝油囉,香氣十足的丸莊醬油也功不可沒 

 

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將煮好的麵條撈起,攪拌均勻,鋪上喜歡的配菜就完成囉~

 

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熱呼呼的麵條和醬汁纏綿在一起,馬上散發出致命的勾人氣息,

又香又辣吃起來超過癮,Q彈的寬麵完全就是我的菜,很推薦嗜辣的朋友品嘗 

 

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這滋味就是會隱身在巷口,只有老饕才會帶你去品嘗得到的深度美味,一入口就留下深刻印象~

 

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在天冷的夜裡,大家都搶著要來上一碗的就是這款麻油細麵~

 

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更進階的吃法,可以先使用裡面那包頂級麻油來爆香,再炒些雞肉~

 

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原鍋加入水一起滾,再置入獨家細麵和自己愛的蔬食,也可以依照個人喜好加入米酒~

 

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起鍋前再拌入裡面那包無毒老薑特製醬汁,絕妙的麻油好滋味輕鬆完成,

把細火慢熬的香氣全部濃縮在這短短的幾分鐘,讓人忍不住咻咻咻~

 

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想品嘗最原始單純的美好,就可以選鵝油金蔥~

 

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和鵝油椒麻相比,除了有鵝油和丸莊醬油,辣油則是換成了蔥酥包 

 

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煮好的麵條攪拌均勻之後,鋪上自己愛的配菜,最後撒上蔥酥就完成囉 

 

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你看看,是不是完全不輸外面賣的 

 

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細菌先生吃第一口馬上就大叫,這麵也太好吃了吧 

該怎麼說呢,在麵條和醬汁們的等級都點很高之後,這碰出來的美味度很難會低阿,

吃過一次就令人念念不忘,現在細菌先生晚上消夜都想來一碗呢~

 

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他們家的拌麵都是選用在地食材的好滋味,美味的大份量可以吃得很飽,

想要一嚐這份家的味道,可以到大拙匠人逛逛喔 

下次想入手幾罐他們家的鵝油醬汁來料理,肯定隨便弄都好吃~

 

    shouyadog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()