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這次要跟大家分享的這家可以宅配的蛋蛋，是Good Mall 龜毛集品 
他們家的蛋蛋是全台唯一的SPF蛋喔，而且他們的雞都養在無菌的環境裡，
沒有施打疫苗也沒有使用抗生素，雞吃的還是葉黃素、蝦紅素和珊瑚菇粉這種高健康成分的飼料，
這個蛋蛋有多厲害，可想而知 
一盒有八顆的可愛包裝，冷藏宅配運送，夏天也不用擔心氣溫問題。
由於他的全台唯一的SPF蛋，大家應該都對這個SPF很陌生吧。
這個SPF英文全名是Specific Pathogen Free，就是沒有特定病原的意思。
SPF雞指的就是沒有攜帶特定病原的健康雞，也就是體內沒有特定的微生物和寄生蟲存在的雞，
它不帶有對人或動物本身致病的微生物，是國內外在做實驗的時候，使用最廣泛的實驗動物喔~
SPF雞的雞隻在生長環境的乾淨度和嚴謹度上要求也非常高，
不只是蛋生產採全密閉式雞舍，空氣、飼料、飲水、物品和人員進出都要全面管控。
空氣的部分會經初、中和高級濾網，三道過濾才能進入雞舍，而且是採用正壓全進全出來確保空氣品質，
人物要進入雞舍的話就必需要沐浴更換無菌衣、帽、鞋、手套和口罩等，
飼料的部分除了會經過60Co照射，在進入雞舍之前，包裝的表面還會再經過滅菌室滅菌，
飲水的部分經過純水機製造後，再煮沸冷卻，最後才會送到雞隻那邊飲用，
其他物品要進入雞舍之前，都需經過煙燻室的完全滅菌才行。
要求真的非常高規格呀~
SGS檢驗合格的項目則是有無殘留抗生素、藥物，SPF雞隻病原國際檢測報告，
生菌數、沙門桿菌檢驗合格，芬普尼未檢出，動物藥殘檢測合格，戴奧辛檢驗合格，
讓大家完全可以吃得非常安心~
簡單香煎一下就很完美
搭配白帶魚，即使是粗茶淡飯的風格也令人著迷
早午餐或下午茶，搭配一顆半熟蛋，讓餐點更加回味無窮
晶晶亮亮的蛋蛋，讓人食指大動
最省時省力又非常受歡迎的料理，就是蒸蛋，我們只要把鮑魚片拿出來退冰，
將裡面的湯汁另外倒出來，加上三顆蛋一起打勻，不需要再另外做任何調味，
直接就是非常棒的蒸蛋基底了，想要豪華一點的感覺，也可以自己再加喜歡的配料進去。
正在找尋美味的高品質蛋蛋的朋友，可以到Good Mall 龜毛集品選購這個龜毛生食蛋喔~
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