田季發爺燒肉-新莊店

店家地址:新北市新莊區中正路217號2、3樓

聯絡電話:02-8992-7272

營業時間:每日 12:00~01:00

平均價位:439 / 539 / 699 +10%

用餐時間:限2小時

用餐人數:2大人1小孩

官方網站:田季發爺教學式燒肉-燒肉吃到飽

官方臉書:田季發爺燒肉新莊店-燒烤吃到飽

 

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想說星期一中午來吃比較沒人,於是我們準時12點出現在門口等門XD

 

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這裡用餐空間有兩樓呢,感覺比較不怕沒位子。

 

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12點一到準時開門,只是沒有電梯,我們推小細菌滿不方便的,只能扛上去了。

 

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這時段果然沒有人潮XD 加上我們也只有兩桌客人XD

 

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用餐空間滿寬敞的,整齊乾淨,看了很舒服~

 

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我是沒有來吃過田季發爺,細菌先生之前有去吃過桃園店,一直對他們的抽風設備印象很差,

上網看桃園店的評價的確是負評一堆,還有人說根本就是大家在一起燒炭自殺XD

由於細菌先生的經驗,我特地上網作功課,我看新莊店的評價都滿不錯的,給他一個機會嘛XD

連鎖店的品質很容易落差大,還是要吃過才知道。

 

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間單的自助吧台~ 而且這裡有奶茶還是奶綠,因為喝膩汽水了,出現這個剛好~

 

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也有冰沙~

 

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明治冰淇淋~

 

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我們今天坐中間~ 旁邊沒有其他客人感覺就是爽XD 也不用擔心吵到別人或怎樣的。

小細菌第一次參與用小爐子燒肉覺得很新奇,開心的一直拍手XD

 

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燒肉的ㄍㄟ西~

 

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旁邊有超多調味料可以自選使用 

 

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小菜和蔥蒜醬~ 小菜還有許多選擇,有需要可以問一下服務人員~

不過我們今天是來吃燒肉的,所以這盤我就沒碰了XD

 

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這好像是我第一次吃這種用小火爐烤的燒肉,

一開始覺得好像比那種平面式的溫度高,不過後來習慣了好像還可以接受。

 

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我們今天要來吃吃的是頂級的699+10%,服務人員特別強調,這裡沒有限點單次數跟品項數喔。

這裡主打的是教學式燒肉,所以不會烤不用擔心,服務人員會邊烤邊教你喔~

這次服務我們的服務人員是阿Q~ 他先幫我們示範醬燒的烤法~

 

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淋上醬油後,那面朝下烤,全部烤到9分熟之後,起來沾一下蔥蒜醬再上去烤一下就完成囉~

 

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烤完還幫我們捲的好漂亮~

 

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今天的時蔬是甜椒,另外是細菌先生點的士林大香腸,我對香腸還好所以PASS~

 

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↓ 黃金六兩松阪豬。

 

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烤到脆脆的就可以吃了。

 

↓ 熟成牛肋條。

 

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想吃大塊肉可以點這個,不過需要花點時間烤,因為滿大塊的。

 

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↓ 安格斯黑牛嫩肩。

 

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看看這個油花的分布~ 還有這個顏色,也太美了吧 

而且他的一片切好大一片,塞滿盤子!!

 

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↓ 安格斯雪花牛。

 

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這個同樣也是切超大片的,都溢出盤子了,你看看這厚度!!!

 

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烤完之後就是肉山啊XD 肉太大片都無法攤開放,只能折起來放啦XD

肉汁都快流成河了,閃閃動人,趕快趁熱吃。

喜歡被大塊肉片塞滿嘴的朋友點這種的就對了,我一片無法一次吃,要分幾口才行 (好弱

 

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↓ 厚切牛排。

 

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雖然送來沒有驚人的大尺寸,但他畢竟也是這麼厚的肉,吃下去還是很有飽足感。

阿Q為我們示範如何烤厚切牛排,先將他當成仇人不斷的戳刺他斷筋,差不多之後再剪開來烤。

 

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這個烤起來好嫩,喜歡嫩肉的朋友可以選擇點這個~ 而且又可以大塊大塊吃,爽度很夠。

 

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↓ 挪威鯖魚。

 

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這個一份滿大塊的,如果你們人數不多是不建議點,除非你很愛吃,不然太占胃的位置了。

烤魚這個艱難的任務仍然交給阿Q來處理XD 因為爐火比較大所以架高起來烤。

 

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該交給專業的處理就是要交給專業的,你看烤起來多美阿 

這個魚本身就有鹹度了,所以不需要再加任何調味就很好吃了。

 

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小細菌一邊嗑飯一邊看燒肉表演XD

 

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↓ 帝王螺。

 

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聽這個名字感覺好像很厲害,送來的確好大一顆XD

這個一開始先帶殼烤,等他烤到冒泡的時候就把他從殼裡面夾出來裸體烤,

不然他會黏在殼裡面到時候就挖不出來了。

至於味道,吃起來普普,而且小顆的吃起來會有沙。

 

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↓ 扇貝。

 

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阿Q說要幫我們做成起司口味,一入口超濃起司味~

不過反而吃不到扇貝的味道,所以我也不清楚他到底好不好吃XD

 

↓ 腰子貝。

 

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吃起來還可以。

 

↓ 黑虎蝦。

 

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這款蝦子我也是第一次吃XD 這名字聽起來好像也是很厲害的樣子XD

 

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小細菌正在看阿Q為我們烤蝦看的目不轉睛XD

 

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烤起來果然好美~ 這款蝦子跟其他蝦子烤起來不一樣,

不會出現那種很濃重的烤蝦殼味,其實我覺得那還滿香的XD

 

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剝完殼供奉給細菌先生~ 這個蝦子還滿值得吃的,肉很飽滿,肉質有彈性。

 

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↓ 生蠔。

 

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這裡的生蠔不是我的菜,跟一般大腸麵線上面吃到的差不多,

要吃烤生蠔我會推薦你去吃御燒原味無煙燒烤,雖然價位不同不能這樣比,

但那裡的生蠔真的只有鮮甜可以形容,跟這裡的真的不能比啊XD

還是因為阿Q幫我們烤過老了,吃起來老老的。

 

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今天沒吃幾樣就飽了,連阿Q都說你們怎麼吃這麼少? 是平常就吃這麼少嗎?

肉感覺很快就膩了,不知道是因為烤太老還是怎樣,總之沒有吃很多。

 

↓ 紫米粥。

 

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吃起來只有糖水味,沒有紫米香,而且還有冰箱味,這道可以不用點。

 

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甜點的部分感覺選擇不少,大部分都點了一下XD

甜點的部分都是由阿Q幫我們服務~

 

↓ 香芋起司。

 

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這道沒想到要烤好~久~喔~ 沒時間的朋友可以略過XD 不過還滿好吃的。

 

↓ 乳酪餅。 

 

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這個一登場細菌先生就一直說這個很好吃喔XD

 

↓ 烤餅夾冰淇淋。

 

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有冰淇淋的我都愛啦XD 只是吃起來會有點狼狽就是了XD 滴滴滴。

 

↓ 日式一番年糕。

 

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沾完煉乳再沾滿花生粉,好像是燒肉完必吃的甜點XD

 

吃到一半的時候就已經開始下雨,沒想到吃完整個跟颱風一樣@@

幸好阿Q人超好的幫我們借雨傘讓細菌先生去牽車,不然就要落湯雞了。

 

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整體來說,食材美味度算中等,不過這次我們沒有吃很多也無法做太多評論XD

感覺服務人員食材好像都有點幫我們烤太老了,雖然也是怕不夠熟拉肚子啦,

可是肉太老真的無法吃太多就是了><

然後有的吃起來真的還好@@ 不然就是比想像中差,還是我的期望太高了@@

雖然說699可以吃到比較高級的食材,但這次好像沒有吃到什麼真的值得點這個價位的,

我覺得來這裡用餐可能點439或539就可以了。

這裡的服務真的很好很親切,沒有客滿的狀態也不會時間到就趕人。

至於桃園店的可怕抽風問題這裡是完全沒有,用餐時空氣狀況感覺還滿好的。

以後如果要來用餐還是會來,但可能就不會選699吧。

 


 

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