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182 Pancake 創意手作鬆餅

店家地址：新北市板橋區松江街45號

聯絡電話：02-82520789

營業時間：每日 11:00-20:00  最後出餐時間 19:00

平均價位：100-300

用餐人數：2大人+1小孩

官方臉書：182 Pancake 創意手作鬆餅

 

 

早午餐下午茶的夢幻店越來越多，大家有沒有開始覺得每一間的鬆餅好像就都那樣，差不多。

今天我要來介紹大家一間非常特別的鬆餅專賣小餐館  182 Pancake 創意手作鬆餅   

這裡的鬆餅除了你想得到的那些，連你想不到的都有喔~  超值得來吃一輪的!!!!

我在網路上一看到他們家鬆餅的照片就馬上被吸引了，抓著細菌先生要他帶我們來吃XDDDD

 

 

店家隱身在靜謐的小巷中，沒什麼人車，好喜歡這種世外桃花源的感覺~

 

 

門口用植物開了一條歡迎小道入口。

 

 

門口也有一桌戶外用餐區。

 

 

也有菜單可以先看~ 而且每一個餐點都有照片可以看，超加分~

 

 

小細菌一看到菜單就開始點餐了是怎樣XD

 

 

一進門有一個室內前廊用餐區，滿特別的，我們這次就坐在這邊，獨享這個前廊XD

 

 

這裡到處都可以看到許多植物和小魚~

 

 

老闆說店裡面的設計裝潢都是他自己DIY的喔~

 

 

室內前廊就是細菌先生和老闆在聊天那一區，多做了這個半開放式的隔間我覺得很有意思。

 

 

小細菌已經自己就位了XDDDD

 

 

往上看可以看到群鳥齊飛的FU~

 

 

動感十足~

 

 

飛往的方向是廚房~

 

 

這裡也有調味冰水可以自行取用~

 

 

廚房也是半開放式的。

 

 

有種室內和戶外的虛實交錯感~

 

 

這裡用餐空間我覺得滿舒適的，不會很擁擠。

 

 

小細菌還跑去老闆筆電前，想當文青嗎XD

 

 

隔間上還有養一些金魚耶~

 

 

很好奇室內室外都有用到腳踏車，

老闆說，前面那台代表不要回頭看過去的事，裡面這台代表勇往直前不要回頭XD

 

 

這裡除了裝潢很有意思，菜單也很有意思，琳琅滿目超難選的!!!!!!

每個都想點來吃呀>< 各種系列都好誘人呀~~~~

尤其是對什麼限定的最沒抵抗力了，看了很久終於點好餐。

 

↓ 雨天限定  天黑黑炒飯鬆餅，280元。

 

 

一般的什麼限量已經不稀奇了，來這裡還有天氣限定的鬆餅喔!!!

因為我看菜單看太久，天空都開始飄雨了，不過也因此讓我可以點這款雨天限定的鬆餅了~ 

 

 

這款鬆餅份量十足~ 一上桌就很有氣勢，看起來就超彭湃的阿!!!

 

 

被圍起來的裡面有火腿起司捲，水波蛋沙拉，焗烤馬鈴薯泥，還有草莓跟奇異果!!!

小細菌馬上就把草莓拿走了，而且還露出很滿意的表情是怎樣XDDDDDD

 

 

接下來要來介紹最重要的主角了，就是我們的天黑黑炒飯鬆餅 

 

 

外皮呈現漂亮的巧克力色，裡面因為結合了竹炭鮭魚炒飯所以呈現黑色的，

從側面可以很清楚的看到配料，紅紅橘橘的是鮭魚塊或紅蘿蔔，白白的飯粒跟青豆等~

 

 

小細菌這個水果控正在快樂的吃奇異果XD

 

 

這個鬆餅還有一個驚喜，就是翻過來竟然是漂亮的大理石紋路 

 

 

光視覺就填飽了眼睛，馬上夾一盤起來開動~

 

 

配角的部分吃起來調味都很剛好，不會像有的店家醬做得太鹹搶過食材，

鬆餅本人非常好吃，咬開輕薄的酥脆外皮，裡面非常柔軟，

一邊咀嚼可以一邊品嘗到竹炭鮭魚炒飯不時地會出來串場，飯粒的Q彈在口中做最後的留香，

這樣的鹹點，剛好可以滿足我們正餐和甜點的兩個胃。

焗烤馬鈴薯泥也做得非常綿密好吃，入口後慢慢滲出黑胡椒的香氣，挖一些來配鬆餅也很搭 

 

 

↓ 氣炸版，森永焦糖冰淇淋法式鬆餅，240元。

 

 

在餐單上端詳許久，覺得氣炸系列的鬆餅應該要點一份來吃吃才對，

這系列的鬆餅也有搭配鹹食，不過由於我們已經點了一款鹹鬆餅，所以我們這款就選擇甜鬆餅了。

 

 

冰淇淋的部分是明治的香草冰淇淋和巧克力碎片冰淇淋，

因為我很愛吃冰，所以看到這款有兩球冰淇淋超開心~ 沒想到這次細菌先生也加入跟我一起瘋狂吃冰XD

搭配的沾醬除了中間的奶油，還有旁邊的雪鹽焦糖醬喔~

 

 

主角氣炸法式鬆餅~ 這款鬆餅需要浸泡12小時的老闆特製秘方之後才料理，所以是每天限量供應的喔~

表皮看起來好細緻，外皮是很輕薄的酥脆口感，沒想到裡面是濕軟的口感耶，好特別喔!!!!

光看外表你可能會以為他撒很多糖粉，吃起來會很甜，其實不會耶，

單吃的話我個人會覺得不夠甜，所以旁邊那些配角就很重要了，搭配一起吃味道再升級~

 

 

↓ 春天粉紅心情好，230元。

 

 

給大家看一下兩面~  份量十足又美麗~

 

 

主體的部分是草莓雪酪冰沙，老闆特別跟我說，裡面有加了優格喔，

不知道是不是因為這個關係，這杯喝到最後還是冰沙狀耶，超滿意的，

不然一般的冰沙吃到餐點最後通常都已經水水了，這杯超加分的~

 

 

剛剛的天黑黑是完整一整份的鬆餅，氣炸法式鬆餅是二分之一分量的鬆餅，這款是四分之一分量的鬆餅，

來這裡除了依照系列選擇你想吃的餐點，也可以斟酌一下鬆餅的分量，很貼心。

這個吃法跟瘋狂奶昔一樣，把上面那坨移到盤子上就可以開動了XD

這款最主要的吃法是把meiji香草冰淇淋用鬆餅夾著吃，我最愛這種吃法了  

 

 

↓ 邪惡提拉米蘇咖啡，160元。

 

 

因為細菌先生喜歡甜，所以點了這款咖啡，這裡的咖啡種類也比一般下午茶餐廳選擇還要多很多喔。

 

 

本來這款飲料是沒有雲的啦XDDD 老闆特別要送給小細菌的XDDDD

 

 

而且旁邊還附送了一隻小魚陪你一起下午茶XD

看小細菌吃得好開心，臉上還有奶油XD

 

 

↓ 182の戀，160元。

 

 

美美的花瓣漸層飲料這裡也有~ 這款是以lauretana氣泡水為基底，

加上紅石榴、檸檬、乳酸、奇異果調配而成的戀愛滋味，最後再灑上玫瑰綴飾。

 

 

喝起來算是一款微酸的水果茶，但是比較清淡的，小朋友喝也滿適合的。

 

 

吃飽飽之後小細菌開始玩了。

 

 

雖然餐點很美味，但是胃的空間有限，最後我們還是打包了XDDD

 

 

小細菌這次又跟老闆黏在一起了，而且還難分難捨，在車上還一把鼻涕一把眼淚是安怎XD

 

 

整體來說，用餐環境很舒適，氣氛的輕鬆，非常適合來放鬆一下，

相較於市面上"普通"的鬆餅，如果你很喜歡吃鬆餅的話，我很推薦你來吃喔，

因為這裡的鬆餅選擇真的很多!!! 而且都很不普通XDDDD 絕對可以滿足你的胃口。

飲品的部分也是琳瑯滿目，兩方都表現得很亮眼，不會說鬆餅好吃結果飲料很糟，

份量也都很滿意，價格也不貴，來這裡度過下午茶時光是一個很棒的選擇 

不過店家為了維護用餐品質，不接受訂位和8人以上的團體，

想去用餐的朋友可以注意一下他們粉絲頁有沒有公告休息或私訊確認一下要去用餐的時間喔^^