La Dolce Vita 樂多趣義大利餐廳

店家地址:新竹市學府路61巷5-2號

聯絡電話:03-5735822

營業時間:11:30-14:00  17:30-21:00  每周二公休

平均價位:45-2280 +6%

用餐人數:2大人+1小孩

官方臉書:La Dolce Vita 樂多趣義大利餐廳

 

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我們一家三口的新竹一日遊,中餐要來吃這間,隱身於巷子裡的道地義大利美味,

 La Dolce Vita 樂多趣義大利餐廳 

 

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我第一次來新竹玩~  這裡沒什麼人車,很喜歡這種靜謐的感覺~

 

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外面最吸引人的就是門口這塊小平台了,等等吃飽飽再來拍照~

 

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門口也有菜單可以參考喔~

 

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店裡面有靠窗的兩人小位置~ 在這裡小酌感覺好愜意~

 

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店內用餐空間很溫暖舒適,沒有過於華麗的樸實,感覺很放鬆。

 

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一邊參觀環境,一邊和老闆聊天,原來老闆已經從事這個行業廿年了!

談起廿幾年前的當年,原來早期在新竹科學園區很需要外國人才,所以當時這裡有不少外國顧問,

其中有一位義大利人,因為在這裡都吃不到家鄉的義大利味,最後決定自己出來開一間義大利餐廳,

憑藉著自己老家也是開餐館的背景,從小耳濡目染,就開始往餐廳這條路發展了。

 

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當時的老闆就在那間餐廳裡工作,那位義大利人為了精益求精,

每年都會聘請不同的義大利名廚過來傳授廚藝喔~

三年來剛好學習到了義大利北中南三個不同區域的地方特色。

所以我們這次來用餐很幸運耶,可以品嘗到老闆廿年來的廚藝精華和道地的義大利風味  

 

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這裡既然是餐酒館,當然少不了許多酒囉~

在配餐上對於酒的搭配或味道有任何疑問,都可以請教老闆喔,老闆都很樂意一一介紹呢~

 

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飲酒過量,有礙健康。酒後不開車,安全有保障。飲酒過量,害人害己。未成年請勿飲酒

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這裡使用的橄欖油類都有食源產區認證的義大利D.O.P.標章喔  也就是比較好、比較高級的 

因為義大利的認證標章不像台灣可以輕鬆取得,所以都有一定的品質水準喔。

半開放式的廚房,可以看到廚房裡的工作狀況~

 

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調味料可以自行取用~

 

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皮薩們都靠它了XD

 

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這裡靠窗的座位很美喔~ 

 

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我們這次坐在靠牆桌~

看著菜單,每道感覺都好好吃,每道都想點><

最後和老闆討論推薦的菜色,才終於下定決心XDDDD

 

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↓ Ferrarelle 天然氣泡礦泉水,90元。

 

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這裡和許多台北的義大利餐廳一樣,並沒有提供水。

 

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想說難得來一趟,點個氣泡水來喝喝~ 

而且店家還提供檸檬片可以搭配使用,超貼心的~ 

 

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↓ 炭烤章魚腳,220元。

 

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大大的碳烤章魚腳,配上水果丁和乳酪丁,一上桌就充滿了海鮮的鹹香味~ 

刀子一劃開,馬上塞進口中,有濃濃的碳烤香襯托的章魚腳顯得更加軟嫩了~

老闆建議先吃原味,之後再選擇搭配水果丁或乳酪一起入口,品嘗不同風味。

點了下酒菜當然也要來點個酒囉XD 這裡連提供的杯子都是有冷藏過的喔~

 

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飲酒過量,有礙健康。酒後不開車,安全有保障。飲酒過量,害人害己。未成年請勿飲酒

 

↓ 小雪,145元。水鹿經典淡艾爾,135元。

 

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飲酒過量,有礙健康。酒後不開車,安全有保障。飲酒過量,害人害己。未成年請勿飲酒

 

這裡也有提供新竹在地品牌的精釀啤酒,水鹿精釀系列,

因為細菌先生說想喝可以喝到麥香的類型,老闆推薦了這兩款,就各來一瓶吧XD

兩款都有自己配套的杯子,上面的圖案好可愛XD

 

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飲酒過量,有礙健康。酒後不開車,安全有保障。飲酒過量,害人害己。未成年請勿飲酒

 

小雪的顏色比較橘紅,淡艾爾比較透亮,我個人覺得小雪比較合我口味,淡艾爾有個苦味。

 

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飲酒過量,有礙健康。酒後不開車,安全有保障。飲酒過量,害人害己。未成年請勿飲酒

 

↓ 章魚扭指麵 (辣),320元。

 

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這裡的義大利麵大部分都是手工麵,這是我第一次吃到手工麵,感覺好像來到另一個世界!!!!

老實說手工麵實在是太合我胃口了,感覺吃過手工麵就再也回不去了阿~~~~

這款麵的特色就是他長得很像冬蟲夏草XDDDD 這個Q彈度,我能說什麼呢~  太好吃了!!!

 

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結合了章魚腳、醋醃辣椒、番茄、葡萄的美味,最後再點綴上橙皮和炸鷹嘴豆解膩,

之前在國外的料理節目上常常看到鷹嘴豆的出現,但從來沒吃過,

第一次吃,覺得他味道很像我們常吃到的綠色豆豆碗豆零嘴,滿香的~

是一道重口味但卻不膩口的美味餐點,辣辣的好開胃,最後再襯著橙香,讓人一口接一口~

辣度大約是我的中辣,這道也是超下酒的XDDDD

可惜細菌先生不吃辣,有吃辣的朋友非常建議你點這道喔 

 

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↓ 鴨肉特飛麵佐青醬,340元。

 

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青醬配上煙燻鴨肉,點綴上松子,很清爽順口。

這道一樣是手工麵,特飛麵是使用掌心揉製而成的實心麵,吃起來一樣非常Q彈。

因為招牌的肉桂櫻桃鴨胸缺貨中,點了這款有鴨肉算是小小彌補一下沒能吃到的遺憾XD

 

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↓ 黑漆漆,400元。

 

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這道皮薩的特別之處在於他使用的是墨魚醬來舖底,所以取名叫黑漆漆XD

 

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上面有紫洋蔥、番茄和檸檬皮~ 起司的部分使用的是馬自拉起司。

 

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餅皮真的非常美味,不愧是有  拿坡里認證  的皮薩,大家來一定至少要點一道皮薩來吃吃~

 

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料的部分可以看到不少一顆顆的干貝,還有蝦仁和中捲,是一款海鮮皮薩。

咬起來料的部分很多汁,海鮮也非常鮮甜,配上這個餅皮真是一大享受 

 

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看小細菌狂吃餅皮XDDDDD

 

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↓ 翡冷翠切片牛排,7oz,605元。

 

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我覺得老闆選搭餐具的品味很好,這道餐點的氣質跟這個盤子好對味,

一位優雅又文靜的少女在面前行屈膝禮,大概是這種感覺~

 

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這道菜有6oz和7oz兩種選擇,本來看到菜單上有戰斧牛排眼睛一亮,

不過戰斧牛排要兩天前預訂才有得吃,而且那一塊有30oz,點了那個我們應該也吃不了其他的了XD

 

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盤子有熱盤,牛肉的部份看起來跟吃起來都很多汁~

 

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中間的烤葡萄和番茄也都好好吃~ 

而且還有附一顆帶皮馬鈴薯喔~

 

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↓ 大麥克,350元。

 

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這款皮薩是老闆和團隊共同研發的喔,他說吃起來會跟大麥克的味道一模模一樣樣XD

 

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裡面使用的起司有巧達起司和馬自拉起司兩種~

 

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光看這個餅皮就讓人食指大動了XD 想咬~

 

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從中間的開口處打開,裡面就是滿滿的起司和牛絞肉喔~

 

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放入你喜歡的食材和醬就可以開動囉~

是說這道餐點根本就比大麥克好吃多了好嗎XDDDD

 

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整個吃到快爆炸之後,我們到門口來拍拍~ 結束新竹之旅的第一餐XD

 

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發呆小細菌~

 

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很會XD

 

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沒吃完的餐點帶回家~ 隔天用烤盤熱一熱又是美味的一餐~ 

 

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我實在好愛這個章魚扭指麵XDDDD 好好吃~

用大麥克包起來也超好吃的~ 

 

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和小細菌一起度過了一個愉快的下午茶~

 

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整體來說,餐點的美味度都很棒,即便帶回家再加熱吃也還是超好吃的~

用餐環境舒適,氣憤很愜意,不過當天天氣太熱,冷氣有點不足XD

這裡除了可以包場以外,連菜單都可以客製化喔,有要辦聚餐的朋友非常可以考慮來這裡,

而且以餐點的表現配上這樣的價位真的都不高,我們都覺得老闆真的有在賺錢嗎XD

 

「la doice vita」在義大利的意思是 "甜蜜的生活",

我覺得來這裡用餐可以品嘗到這些美味,真的會覺得生活變得更美好了~

要不是我家離很遠,我應該會常常跑來吃XD

菜單上面的義大利麵好想給他點個一輪阿XDDDD

只好期待下次有機會再來吃吃了~

 


 

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