根藤好好吃咖哩

店家地址:新北市三重區仁愛街652號一樓

聯絡電話:02-22807866

營業時間:週一-週四 10:15-19:45  週五 10:15-14:30  週休二日

官方網站根藤好好吃咖哩

官方臉書根藤好好吃咖哩

 

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在基隆廟口擺攤賣油飯和香菇赤肉羹深受大眾喜愛的創辦人 陳根藤先生,

這美味的手藝傳承到第二代的女兒與女婿手上也沒有銳減,

他們更在89年的時候以父親為名創立了根藤好好吃咖哩,走過20幾個年頭,

已經是非常有人氣的三重巷弄美食,最近因為原本只是送親戚吃的年菜廣受好評,

加上第三代的加入,所以他們現在也開始推出宅配冷凍調理包囉 

讓想品嘗美味的心不會變成是世界上最遙遠的距離~

 

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在家就可以輕鬆品嘗美食的機會,我們怎麼可能會放過,當然要趕快掃一堆來吃囉 

 

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更何況根藤好好吃咖哩有細菌先生最愛吃的家常滷肉、筍絲和豬腳,當然要來好好地品嘗一番 

 

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簡單加熱就可以享用,感覺好像把遙遠的巷口美食給搬到自己家裡,實在是太令人興奮了 

 

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家常滷肉很貼心的幫我們做成兩小包的份量裝,小家庭也可以輕鬆享用~

 

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像這樣淋在飯上,晶光閃閃的滷肉是不是感覺在向你招手  

 

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細嫩的筍絲配上Q彈的滷肉就是傳統好滋味的絕配,讓人忍不住狂扒飯的大絕 

 

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大份量1500g的香菇赤肉羹,一樣貼心的幫我們分裝成兩小包,

軟嫩的台灣豬肉和嚴選香菇的二重唱,沒有豬肉的腥味也沒有香菇討人厭的菇味,

連不喜歡吃香菇的我都可以吃得很開心,滑嫩的組合非常好入口,

豐富又清甜的湯頭,不管是單吃還是搭配米粉一起享用都是一個很棒的選擇~ 

 

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裡面的料真的很多,用料非常實在 

 

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吸飽香菇赤肉羹精華的米粉,讓人會一直咻咻咻的好滋味 

喜歡吃辣的朋友也可以加點辣油,超級開胃~

 

 

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把它拿來當火鍋湯底,或是煮成大鍋菜的感覺也非常好吃,

尤其是冬天到了,大家圍在一起熱呼呼的吃飯最溫暖了 

 

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另外一對我最愛的傳統小吃組合就是黑麻油油飯和家傳四神湯 

 

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家傳四神湯還有付一包當歸酒給你,一倒進去,你馬上眼睛會亮起來的說,

對對對,就是這個味道,就是這個味道~

 

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自己再弄個皮蛋豆腐當小菜,是不是很有巷弄美食的FU 

 

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滿滿的香菇和台灣豬肉穿梭其中,粒粒分明的油飯,有點黏又不會過於軟爛,是帶有Q度的口感,

一上桌,鼻子就先被黑麻油給勾去,每一口都可以品嘗到黑麻油的香氣,就算放冷也還是很好吃呢 

 

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我最愛的家傳四神湯 

裝在這個碗裡面有沒有很古早味 

這個湯一樣料超多的啦,腸子超~嫩,還有我最愛的蓮子和薏仁,讓人喝完還想再來一碗~

 

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三份為一組的去骨雞腿排也滿推薦大家帶的,因為他都已經幫你醃漬好,

想吃的時候只要拿出來香煎或氣炸烤箱,馬上就有美味的雞腿排可以享用~

 

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超級多汁的雞腿排,盤子裡面都要淹水了XD

 

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像這樣做成蓋飯的感覺,吃下來超級飽足,平常弄便當菜或是比較忙沒有時間做菜,

只要拿出這個去骨雞腿排,整個餐點馬上大加分 

 

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他們家的老滷豬腳也是非常有人氣的一道,不管是要配飯還是配麵線,就是一個讓人吃暴的節奏 

 

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大大塊的豬腳肉量也很多,不會吃起來只有骨頭的失落感~

 

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喜歡吃清淡一點的朋友,另外也有清燉豬腳湯可以選擇喔 

可以當成一道湯品,也可以跟我們一樣加入麵線當成消夜來享用~

 

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比起老滷豬腳,清燉豬腳完全是國王尺寸的等級,超大一塊的啦 

 

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膠質滿點的白湯,在寒冷的冬天來上一碗,不只暖心也暖胃 

 

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粉嫩的內在美,就是美味的象徵,厚實又大塊的肉感,咬起來非常令人滿足 

 

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跟我們一樣喜歡吃傳統小吃巷弄美食的朋友,很推薦你們可以到根藤好好吃咖哩掃一些起來囤,

在家想吃就有不必等 

 

 

 

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    shouyadog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()