Shouyadog's everything

 

MI'S SERIES 覓精緻鍋物-新莊店

店家地址：新北市新莊區立信三街7巷3號

聯絡電話：02-2279-5722

營業時間：週一至週五  11:00~14:30 ‧ 17:30~21:30，假日 11:00~21:30

平均價位：200~1690  130CM以上共鍋需 + 150元，可抵消費

用餐時間：限 90 分鐘

用餐人數：2大人+1小孩

官方臉書：覓 精緻鍋物 - 新莊店

 

 

今天我們一家三口要來吃吃的店，是位在熱鬧大路隔壁條小街道上的MI'S SERIES 覓精緻鍋物。

 

 

沒想到才隔了一條街，這裡就寧靜多了，也沒有那麼多車壅擠著，心情感覺也輕鬆了起來。

 

 

這家店才剛開幕一個多月，門口還有許多祝賀的花呢。

 

 

這裡還有經濟午餐，只要200元。

 

 

中午時間，一進門就已經不少人在用餐了~生意不錯。

 

 

如果是自己來用餐也有單人座可以坐。

 

 

我們這次用餐的座位在靠窗區，喜歡落地窗可以看外面，感覺心情就很好XD

 

 

也好喜歡他們家的椅子，復古工業風，好好看。

 

 

櫃檯也有設計過。

 

 

櫃台旁邊就是簡易的吧了，有飲料和甜點們。

 

 

今天準備的冷飲是冰紅茶和檸檬薄荷水。

 

 

可以看到很多檸檬和薄荷呢，喜歡喝這種水~ 感覺很養生，我在家也都會弄檸檬水來喝~

不過喝起來沒有我期待的薄荷味，有點小失望。

冰度也不夠，只能說是常溫，細菌先生說可能是因為冬天所以沒有準備很冰的吧，

不過我這個人只要吃火鍋就喜歡配很冰的飲料，不管多冷，我覺得這樣比較舒爽XD

 

 

除了冷飲也有準備熱飲喔，今天有這款油切綠茶可以喝~

 

 

今天的甜點是現煮的紫米紅豆。

 

 

還有每天限量的手工奶酪 

 

 

醬料區~

 

 

基本的選擇都有，還有白蘿蔔泥耶。

不過這裡有些許的小東西在飛來飛去，但我還是照吃就是了XD

 

 

旁邊就是廁所和通往二樓的樓梯。

 

 

樓梯間也有用心布置。

 

 

一上來就可以看到二樓的吧台區，不過因為這裡只有晚上或有事先預約才會開放，

所以我上來拍照這裡都是空空的。

 

 

二樓的用餐座位比一樓多許多。

 

 

靠窗戶的座位真的很討喜~

 

 

整體比較簡約的質感，有點畫廊的感覺。

這裡的椅子走白色的洞洞路線。

 

 

右邊的大門進去算是小包廂吧。

 

 

小包廂裡面感覺氣氛又不太一樣了~

 

 

這裡座位比較少，最多十人。

 

 

椅子也看起來更有質感了。

 

 

拍完照要回去一樓準備開吃囉~

 

 

第一次吃到火鍋店家是用這種平面的爐子，一開始覺得滿好看的，

不過開始吃了之後發現，因為他沒有設計有凹槽讓鍋子卡住，

加上他們家的鍋子很輕，因此鍋子很容易滑來滑去，吃的時候要多小心注意。

 

 

我們今天要吃的是原味昆布鍋和韓式泡菜鍋~

他們家的火鍋主打不加味精、人工添加物，不過吃習慣味精香料的調味湯，

來吃這個可能會有點不習慣，會覺得不夠香吧，人工的最香了。

 

 

裡面有一大塊昆布呢，這是店家選用北海道昆布、蔬果熬煮而成的喔~

 

 

店家堅持每日新鮮配送的蔬食盤也給的很大器，種類多元豐富，看了就好喜歡~

 

 

本來想整個來個大合照的，不過肉等好久都還沒來，肚子又很餓，我們就先煮了XD

 

 

為了怕小細菌太餓，多點了一碗飯給他吃，沒想到他一個人就吃完了，連細菌先生的也不放過XD

 

 

本來很開心的要開動，結果碗翻過來發現上面有許多黑黑的小東西黏著，照片看起來不是很清楚，

邊緣口還有個一公分左右的缺口，食慾有點扣分了一下。

不過因為我們坐在四人座，旁邊的碗還沒收走，我就跟旁邊的碗換過來用了。

 

 

筷子造型還滿特別的。

 

 

配角們，沒想到還有附泡菜耶，不知道是不是每桌都有，還是點韓式泡菜鍋才有。

我的主食是讚岐烏龍麵，細菌先生的是瓜仔飯，他說滿好吃的。

 

 

泡菜的辣度對我來說算普通，酸度我覺得酸，不過我是不喜歡吃酸的人，所以我比較不愛XD

 

 

↓ 特選雪花牛。

 

 

雖然肉等很久，但看到本人覺得也值得了。

 

 

肉切超大片的，大概是一般火鍋店的兩倍大吧，而且看側面還可以看的到厚度呢 

 

 

涮起來，粉紅色入口~ 超鮮甜的!!!!! 又多汁  好好吃喔~~~~

看看那個美味的紋路 

 

 

別忘了我們還有泡菜!!

 

 

包點來吃吃~

 

 

也很好吃~ 不過我還是建議不要包，因為這個肉真的很鮮甜，

包了泡菜這麼重口味的東西就吃不出肉本身的鮮甜了，會覺得滿可惜的。

 

↓ 紐西蘭羊肩。

 

 

沒有吃過羊肩，第一次吃。

 

 

這個也是切超大片的，看了就很滿足XD

 

 

這個羊肩吃起來完全沒有羊騷味耶，沒說的話根本不知道這是羊肉吧，

肉質的話，跟剛剛那個牛肉比較起來，這個比較有嚼勁，筋比較多一點，也是很鮮甜。

 

 

火鍋料有的人好像不喜歡吃，我是覺得滿不錯的XD 喜歡三角豆腐~

 

 

我也很愛豬血糕，他們切滿大塊的，而且是好吃的豬血糕，開心XD

甜不辣是偏白的那種，吃起來就還好了。

 

 

因為烏龍麵丟進泡菜鍋裡面煮，所以變色了XD

 

 

雖然吃到這裡已經非常飽了，但是怎麼能放過甜點呢XD

 

 

每日限量的手工奶酪一定要品嘗一下的阿~

 

 

吃起來有剛剛好的牛奶味，不會過重讓人想吐，很好吃~

 

 

小細菌吃的好開心，認真的挖XD

 

 

溫溫的紫米紅豆也要來一碗~ 甜度很剛好，不會過於甜膩，紅豆已經軟爛，非常好吃。

 

 

加一些到奶酪裡面變成紅豆牛奶口味也很好吃 

 

 

小細菌吃到站起來跳舞了，超好笑的XDDDDDD

整個很開心，吃個精光，可見他很喜歡這個奶酪。

 

 

整體來說，比起一般平價火鍋，吧檯有比較多東西可以吃，但相對的肉或菜就真的比較沒什麼好吃的，

以這樣的價格可以吃到這樣的肉質，還有許多品質不錯的小點來說，我覺得是滿划算的。

就算吧檯沒有那麼多東西可以吃，但把那些成本用在主餐的品質和份量上，

還是一樣可以吃得非常飽，而且我還有剩一些吃不完呢，細菌先生也飽到無法幫我了XD

美味度的話，真的可以吃得出來食材上的新鮮和品質的用心，

即便只是火鍋配料或是甜點，跟其他那種冰在冷凍放很久再拿出來煮的真差很多。

我覺得如果住附近的話，這家店還滿值得來吃吃的，老闆娘也很親切 

 

有興趣的朋友可以參考他們官方臉書的菜單看看~