品好乳酪蛋糕

店家地址:高雄市鼓山區昌盛路379號 (近瑞豐夜市)

聯絡電話:07-5545222

營業時間:每日 13:00-20:00  周一公休

官方網站:品好乳酪

官方臉書:品。好乳酪蛋糕

官方IG:pincheesecake2016

 

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愛吃甜點的我們,這次要跟大家分享的是位於高雄瑞豐夜市附近的  品好乳酪蛋糕   

高雄的朋友可以到門市採購,順便逛逛夜市,太遠的朋友也可以跟我一樣選擇宅配,在家輕鬆品嘗美味~

 

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粉嫩的橘子色配上白,非常溫柔又有氣質的視覺設計,DM也設計的非常精美 

 

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他們家的乳酪蛋糕目前總共推出了10款,還有內含4種熱賣口味的派對組合和雙拼組合可以選購,

大家可以到他們官網去看看蛋糕的沙龍照,他們推出的口味都非常吸引人,

而且蛋糕本身很有設計感,他雖然沒有過多華麗的裝飾,但整體視覺上是很有細節的,

不會像一般乳酪蛋糕頂多就下面有個底,其他部分都是一體成形的感覺,

每款蛋糕在官網上也都有清楚的原物料資訊可以查詢,讓大家吃起來更安心~

 

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和小細菌一起在網站上討論許久,最後終於選定貝禮詩香蕉生巧乳酪 

打開蓋子看到本人超美,陣陣的巧克力香,還沒開動心情就已經好了一半 

 

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買乳酪蛋糕最麻煩的就是切他了,刀子一定要熱,而且切一次要擦一次,超懶的,

雖然自己吃切成醜醜的也沒關係,但吃美美的蛋糕心情的喜悅度還是不太一樣,

盒底非常貼心的附有切蛋糕的方法,跟我一樣懶的朋友就可以選擇切8塊服務 

 

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拎著兩邊的小提把,輕鬆取出美美蛋糕 

 

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這個底座的紙盒是可拆式的設計,大家分食更方便~

 

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請人家切好的蛋糕就是不一樣,超美 

辦公室團購下午茶,或是姊妹們的聚會都很適合登場~

 

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你看看這個剖面,是不是很有質感 

 

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內藏的香蕉白內餡,飽含了台灣香蕉果乾與貝禮斯奶酒的七日情,

加上北海道LUXE乳酪、法國BOIRON香蕉果泥 ,和之前分享過的鮮乳坊許慶良鮮乳等親友的祝福,

推砌成多采多姿的豐富滋味,最外面覆蓋上由75%CACAO BARRY黑巧克力製成的厚磅舞台布簾,

每拉出一塊蛋糕切片,就像是拉開了電影的序幕,準備開始共享屬於他們的故事。

 

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底部使用的是經過72小時低溫極細研磨的自製紅茶沙布列餅乾,

和一般市面上使用現成餅乾製成的可是大不相同,非常加分 

 

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一顆乳酪蛋糕,三種美味的溫度 

 

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從冷凍取出後,靜置10分鐘可以品嘗到的是雪糕的口感,

由甘甜的酒香拉開序幕,前段的劇情是以75%CACAO BARRY黑巧克力為主角,

訴說著他的微微苦,循著香氣前進,漸漸帶出香蕉的香甜,可以感受他們在口中墜入愛河的升溫。

 

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靜置30分鐘後可以品嘗到的是綿綿冰的口感,在這劇情的中段,

可以看到75%CACAO BARRY黑巧克力和香蕉的愛戀與纏綿,酒香適時又不搶戲的在背景裡使人陶醉。

 

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靜置50分鐘後可以品嘗到的是慕斯的口感,在這接近尾聲的後段,已經是不分你我的甜蜜交融,

搭配上水果一起微醺也非常棒喔,在不同的時刻可以見證不同的心動旅程。

 

這顆貝禮詩香蕉生巧乳酪是我目前吃過最好吃的乳酪蛋糕,我一入口就驚為天人 

然後小細菌一吃也非常驚訝,我們兩個就一邊吃一邊讚嘆怎麼會有這麼好吃的乳酪蛋糕!!!!

而且一邊讚嘆一邊覺得我們的反應怎麼會這麼好笑,但是一吃下一口,又會再讚嘆一次,你能想像嗎XD

一般的非原味乳酪蛋糕不是做的太甜膩就是乳酪味太濃重,吃不太出風味在哪,都是乳酪鹹,

只有他們把調味拿捏得這麼完美,真是太厲害了,下次還要再來品嘗其他風味的才行!

 

品好乳酪蛋糕

店家地址:高雄市鼓山區昌盛路379號 (近瑞豐夜市)

聯絡電話:07-5545222

營業時間:每日 13:00-20:00  周一公休

官方網站:品好乳酪

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